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安秀有钱，何树生长得好看，将来什么样的媳妇娶不到？如此一想，就更加开心了母亲看到自己的儿子快要长成小伙子，都是这样开心吧？何树生扭头，见安秀瞧着他傻笑，愣了一下，转过脸去的时候脸颊微微发红。
安秀养的那头猪，才三个月的功夫，已经长了一百五十多斤，完成可以杀了过年。李氏很吃惊，问安秀喂了什么能把一头小猪喂得长得如此飞速。安秀十分淡定地说：“一半猪草，一半白米，外加米糠”
李氏啧了啧，有些心痛：“怪不得长得这样快你家猪吃的，都快赶上我家的中饭了”中饭是农家最好的一顿饭。
安秀吐了吐舌头，笑道：“看来不错啊，半个月长了一百多斤，划算啊二婶，你要不要也试试？”
她知道李氏不会这样浪费的，才敢误导她。果然，李氏啐她：“我家没有这么多东西糟蹋喂猪草一年也能长一百多斤，啥粮食都不作误”
按照传统的风俗，腊月二十六这天要买年肉，安秀请了屠户把自家的这头猪杀了，除去头尾，净得一百斤猪肉。安秀自己留了五十斤，剩下的五十斤给了二伯家。
二伯家正月里要娶媳妇，用得着。安秀的猪肉比市场上便宜五文钱一斤。
正月也要给外婆舅舅下礼，比中秋端午更加贵重，需要送猪肉、冰糖、年粑、年饼子等等，所以安秀留了五十斤猪肉。
隔壁的徐婶子竟然没有买年肉，今日安秀家杀猪，她站在门口看了看，又回去了。安秀看着有些心疼，她男人与儿子已经卧床第五个年头了，两个女人带着一个孙儿，日子一年比一年难过。
屠户自然地把猪下水都丢了。安秀只差叫起来，这个好的东西竟然丢了，太浪费了吧？自己又拣了回来。那屠户直摆头：“秀丫头，这些东西可不能吃。”
安秀没有说话，心里却鄙视他，这么好吃的东西，竟然说不能吃当晚就爆炒猪肺，清炒猪肝，猪肾打汤。猪大肠翻洗干净后，蒸熟，用稻草灰搓揉，把那股子骚味去了，用朝天椒爆炒，十分美味。
何玉儿与何树生连连夸好吃。何有保尝了一筷子，笑笑没有说话，把菜碗往何树生与何玉儿那边推了推。安秀把菜碗拉回来，笑道：“爹，这猪肺、猪肠还有很多，您也吃，别尽让他们吃。”
何有保只得夹起来吃，说：“秀，你也别忙了，坐下来吃啊”
安秀解了围裙，把猪肺与猪肠多炒了一盘，搁在提篮里，笑道：“爹，这个我给徐婶子送去。我看她家好像没有买肉。这年关也难过，看看她们要不要帮一把，近邻住着，总不能看着她们没法子过年。”
何有保赞许地看了安秀一眼：“是这话，你去吧”
安秀提着提篮就出门去了。
090节雪中送炭
孙儿睡下，徐婶子与小徐氏婆媳两正坐在厨房里，唉声叹气。眼下就是年关了，这年可怎么过啊？两个女人本就没有多少力气，家里又没有土地，佃了孙地主家的田，交租之后，剩下的为数不多。卖了一百多斤，剩下的都不够喝粥的，这日子根本过不下去。
小徐氏哭红了眼睛。
徐婶子叹了口气，半晌才咬牙道：“翠儿啊，娘晓得这几年委屈了你。眼看这日子根本没有盼头，你心里咋打算的，跟娘说说。”
小徐氏只是哭，不说话。
“你要是想走…。娘也不拦着…这几年你做儿媳妇，样样出色。我们何家拖累了你。”徐婶子话未说完，眼圈就红了，嗖嗖落下泪来。庄子里好几个媳妇去县城大户人家做杂工，一个月能挣得几百文钱，比起土里刨食要好些。小徐氏曾经说过要去，徐婶子不同意。这种家庭，她去了多半不会再回来了。
“娘，您这是啥话？”小徐氏抽噎，“我是何家的媳妇儿，生是何家人死是何家鬼，您这是叫我去哪里？”
“可是日子苦啊”徐婶子半晌才止住哭，叹气道，“你一个年轻的媳妇，都熬老了，娘心疼这种日子也看不到尽头…。”
话音未落，就听到敲门声，安秀的声音甜甜响起：“徐婶子，大嫂子，你们在家不？”
徐氏与小徐氏都慌忙擦干眼泪。徐婶子给安秀开门，忙笑道：“秀丫头咋来了？吃了没有？”
“吃了吃了”安秀忙道，提篮里的爆炒猪杂还冒着热气呢，香味直往鼻子里钻，搅得胃里不安宁。
“婶子，我家今天福猪，我把猪肠、猪肺都炒了，好吃得不得了，玉儿和树生都舍不得放筷子，我想着给你们也尝尝鲜”安秀把提篮交给徐氏，还不忘解释几句。
过年不能说杀字，杀猪就用福猪替换。
徐氏解开提篮上的红布，见猪肠炒得辣辣的正冒着香味，喉间滚动一下，咽了口水才道：“这咋好意思啊？你们自己留着吃啊。”
“家里留了，还有好多呢。我见大家都不怎么吃这个，估量你们没有吃过，想着给你们尝尝鲜。”安秀笑道，她一进门就瞧见徐氏婆媳红了眼睛，顿时不敢多说什么，看来她们的日子比安秀想得还要艰难。
“头一回见把猪肠炒得这样香的。”徐氏与小徐氏也笑道。
“尝一口，徐婶子，看看味道咋样。”安秀迫不及待地想展示自己的手艺。这猪肠的骚味很难去掉，稻草灰里面含碱，用稻草灰搓揉，骚味就可以去得干净。这是生活的积累，很显然这个年代生活小窍门还没有积累这种知识。
徐氏推脱不过，只得与小徐氏一起，拿了筷子一人尝了一口。
“真好吃”徐婶子由衷地赞美，“秀，这种东西你是咋弄的，这样好吃。”这也是肉啊，徐氏瞬间想到了人家福猪都会丢了这个，自己捡回来，过年也能见到荤腥。
安秀就把自己如何弄说给徐婶子听，还说如果徐婶子真的想吃了，自己可以来帮忙弄。徐氏又尝了一筷子，忙说好。
“婶子，咱们两家隔壁住着，就是最亲的人了。”安秀犹豫了半天，才将自己的钱袋拿出来，“一家人不需要太多的虚套。我晓得你们年关难过，这里只有一千文钱，你们先拿着用。”
“哎呀秀丫头，这咋成？”徐婶子忙推辞，心中却是暖和和的，今天早上去娘家哥哥那里想借一百文钱，她话还没有说完，嫂子听出来眉头，立马诉说自家的辛苦。徐氏听她的话音，借钱是不可能了，后面的话也就懒得说。
安秀与她们非亲非故，竟然在她们最为难的时刻愿意伸手帮她们一把，令徐氏不甚唏嘘。
“婶子你别多想，我也是实心的，不会玩花哨功夫。年关难过，平日里节省，过年宽绰些总是好，一家人也开开心心，来年才有好的运头嘛”安秀字斟句酌，生怕自己说错了一句话伤了徐婶子的自尊。
徐氏没有再推辞，她现在真的是急需要钱用，恨不能去借高利贷，锦上添花多，雪中送炭的少啊
“秀丫头，婶子多谢你”徐氏声音哽咽住了，“你实心，婶子也不跟你虚套，的确是缺钱过年，你可是救了我们家的大急来年婶子种了庄稼，一定及早还给你”
“不急婶子，我家里暂时还能周转。”安秀见她肯接受自己的好意，也笑了起来，“都说远亲不如近邻，咱们就是最近的邻居，这是修来的福气别急着说还钱不还钱，把年红红火火过了，比啥都强”
徐婶子与小徐氏都摸了摸眼泪，说不出多余的话。
安秀笑了笑：“婶子，这猪肠猪肺趁热吃才好，你们都尝尝，我先回了。我还没有吃饭呢。”
徐婶子一听，很是抱歉：“要不就在我家吃吧？”虽然她家锅里只剩下半个煮红薯。
“不了不了，我爹他们还等我吃饭呢。”安秀忙拒绝道，自己怎么可能吃她家的饭？
安秀从她家里走出来，心头很是沉重。家里没有个男人，生活真是艰苦，这两个女人能坚持这么多年真是不容易。望了望黢黑的天际，没有月亮却是繁星满空，她不禁感叹上苍太厚待自己。
回到家，发现何有保他们还没有吃完饭，不禁问道：“咋了，你们咋不吃？”
“秀姐姐，我们等你一起回来吃”何玉儿仰面笑道，忙起身帮安秀盛好饭，端给她。
安秀要去帮忙，何树生忙拉住她：“秀，你坐下，让玉儿服侍你一回吧一年到头总是你为我们操劳”
安秀弯起唇角笑了笑，没有多说话，不客气地坐在椅子上，接过何玉儿递过来的饭菜，冲何有保笑道：“爹，我这就见着回头好了，您以后也享福吧，咱们家这两个娃娃孝顺。”
何有保与何玉儿笑了起来。何树生没有说话，却腹诽：我不是你的娃娃
不管他承认与否，在安秀心中，他跟何玉儿一样，都是她的娃娃。这让何树生何有挫败感。自己是她男人啊，应该要保护她的，怎么能总是被她当作娃娃对待？
明天是腊月二十七，要做年粑的。安秀想着自己福猪还剩下四只猪蹄，一个猪头，要分给叔伯家，这也是乡里的俗规。哪家杀了猪，需要把猪蹄猪头分给叔伯家尝尝。
心中盘算着买大伯家水中坝头的那二十亩水田，安秀需要巴结他们一下，等会儿把猪头给他们送去。何早生分家的时候，安秀已经让唐氏非常不快，如果不借机讨好她，明年买这水田，价格肯定下不来。
唐氏虽然小气，清醒的时候倒不愚蠢：水中坝上的水田本就是开荒而得，土质不算很好，农忙的时候来回跑，劳心劳力。能卖掉或者换成何有保家的良田，她高兴还来不及。但是心中对安秀不愉快，指定要刁难几句，说不定会抬价。
安秀把猪头装在提篮里，准备一会儿给大伯家送去。四只猪蹄，分别给二伯与三伯家。大伯是长辈，给他猪头，二伯三伯也争不来理儿。
“秀啊，这个等会儿给你二伯送去？”何有保见她把猪头装提篮，盖上红布，随口问道。安秀与二伯家交好，猪头自然给二伯家。
“不是，给大伯家。”安秀笑道。
“为啥要给他家？”何玉儿舍不得，拉住安秀的提篮，“大婶人坏，对咱们又不好，秀姐姐，给二伯家吧。娟子姐姐和凤儿妹妹都很喜欢呢。”
安秀笑。
见何树生与何玉儿也陪坐在厨房里，安秀起身：“你们俩赶紧去睡觉，否则明儿又赖床了，我跟爹说会儿话。”
自己买大伯家田的事情需要提前跟公公说下。安秀知道公公肯定会说你自己看着办，不加阻挠，但是跟他通个气表示尊敬。虽然是自己当家，公公却是家中唯一的长辈。
何树生牵着何玉儿走了。
何有保问道：“秀啊，啥事？”
安秀搬了小马扎坐在他身边，静静说道：“爹，有件事我想办，您别问为啥，反正我不是糟蹋钱。”
“啥事啊？”何有保这下有点急了。安秀不会惹了什么麻烦吧？见她一副欲言又止的模样，何有保第一念头就是想到了不好的事情。
“我想买大伯家坝上的水田。”安秀道，“如果大伯不愿意卖，我想把咱家的田跟他换…”
“这…”何有保大惊，半晌才道，“秀，咱家可都是良田，你大伯家坝上那是荒田，咋换啊？况且你要那块田做啥啊，他家劳动力多，农忙的时候来回跑还