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农门寡嫂:养个小叔当状元-第11章

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  厨房里,两个早起的小丫鬟帮忙生火。
  灶台上的一左一右都放着两口大锅,一口是烧水洗漱的,另外一口则蒸着皮薄馅多的灌汤包。
  李心慧将一早就炖好的鸡汤冻和肉沫放在一起,加上调料一起搅拌。
  她赶出的面皮又薄又小,捏好的包子可爱又滚圆,让一旁站着的翠玉、翠环看得目瞪口呆。
  做好灌汤包以后,李心慧又做了几碗拉面。
  罐子里的香辣兔肉配上拉面,细嫩的葱花撒在上面,红红的辣油浮起,一阵阵诱人的香味扑面而来,翠玉和翠环忍不住咽了咽口水,眼里闪烁着惊喜的光芒。
  厅堂里,早就端坐好的几人时不时瞅着门口的方向。
  紧凑的脚步声传来,齐夫人挑了挑眉,探头一看。
  只见柳成元等三人全部都站了起来,目光一致向外。
  陈青云微微有些出神,他听得出那略快的脚步声不是嫂嫂的,微微失落的心里闪过一丝异样。
  翠环和翠玉端着两个托盘,两人还未进门,便已经有香味飘散进来。
  “夫人,小姐,几位公子,用早膳了!”
  翠玉笑容满面地说道,后面跟着的翠环也双眼放光地看着托盘里的拉面,恨不得能尝上一口。
  柳成元看着皮薄飘香的灌汤包,再看看红油刺目的拉面,狠狠地咽了咽口水道:“这早膳都不带重样的,嫂嫂也未免太厉害些!”
  张华看得眼睛都直了,拿起桌上的筷子就连忙动手道:“就是,而且瞧着这色香味俱全的样子,只怕少不得钻研几年?”
  又是一阵手忙脚乱的抢食,齐夫人和齐聘婷受到几分优待,灌汤包和拉面都各自占了足够的分量。
  陈青云垫后,浓浓的鸡汤随着薄皮肉馅落入嘴里,那唇齿之间香味四散,仿佛连轻轻咀嚼都是一种享受。
  眯了眯眼,陈青云想起刚刚张华的话,垂下的眼睑里闪过一丝疑虑。
  厚重的大门被锁了起来,车轱辘的声音在清晨缓缓响起。
  一出村口,马夫扬起鞭子,两辆马车扬尘而去。
  颠簸的路途似乎有些遥远,李心慧忍受不住胃里的翻滚之意,便掀开车帘透气。
  春种的百姓们已经在田间地头忙碌着,偶尔有些肩挑的小贩,推板车夫吆喝着。
  乡野之处的日子,都指着农田肥地过活,现年间的赋税并不严苛,百姓的日子也到有几分安逸。
  齐夫人跟齐聘婷这两日没有睡好,上了马车就相互靠着眯会。
  申时一到,那摇摇晃晃的马车总算是停了。
  齐夫人和齐聘婷在车上睡了半天,气色还好。
  坐不惯马车的李心慧却脸色发白,头疼欲裂。
  齐夫人知晓李心慧晕车,连忙让翠玉翠环扶她去厢房休息,又请了大夫来看。
  好不容易安顿下来,便已经是戌时了。
  陈青云等人不方便待在内宅,酉时便回了学子寝房。
  寝房里,柳成元等人吃着李心慧做在路上吃的酥饼,虽说没有丰盛的晚饭有些遗憾,然而自胃里散发出来的满足显而易见。
  “嫂嫂这身体也太弱了些?照我说应该好好补一补!”
  张华舔了舔手指,心里怀念红油飘香的味觉刺激。
  谢明坤看着蹙着眉头站在窗前眺望的陈青云,上前拍了拍他的肩膀,关怀道:“你也别太担心了,有师母在,嫂嫂不会有事的。”
  柳成元把剩下的酥屑倒进嘴里,咂动着嘴巴,眯了眯言道:“虚不受补啊,身子虚弱的人,得慢慢调养。”
  “依我说,等嫂子在大厨房站稳脚跟,多收几个徒弟打下手以免劳累。”


第19章 完美反击
  陈青云知道经过这两日,柳成元等人已经对嫂嫂有了一层敬意。
  也正是这一层敬意让他把心稍微放宽一些,云鹤书院有三百八十名学子,其中来至州府各地不知凡几。
  在书院之中,能独树一帜,学识过人的当以谢明坤为首,其次是柳成元,张华。
  而他德恩师提点,在书院之中亦占有一席之地。
  只不过他向来闷头读书,在众学子眼里,不过是一个书呆子罢了。
  “且看明日如何?”
  寥寥的夜色将陈青云担忧的话语淹没,他长身玉立地站在床边,直到没有人挑动的寝灯熄灭,他这才上床休息。
  李心慧休息一晚上,第二天一大早就在齐夫人亲自带领下去了大厨房。
  云鹤书院在定南府赫赫有名,其中不仅仅是齐瀚赴过琼林宴的名声,而是齐夫人出身京都定国侯府,交际应酬广泛,齐瀚当年久友们多是五品以上的知府侍郎,所以众学子实则看重的是云鹤书院的人脉资源。
  大厨房里,学子的早膳早就做好了。
  厨房里忙忙碌碌的都是身影,有在烧火的,有在做馒头的,也有正在端簸箕的。
  大师傅齐东来带着众人问候齐夫人以后,便开始忙碌起来,从头到尾都没有正眼瞧过李心慧。
  大清早采买了食材的四个婆子,八个挑夫都规规矩矩地站好,而在他们身边堆放的,却是几大箩筐的发臭的猪下水,裹心白,以及白萝卜。
  翠环翠玉扶着齐夫人绕开那发臭的猪下水,齐夫人的脸色不变,然而聚拢的眉峰却透出一丝犀利。
  不过是加一个厨娘而已,大厨房掌勺的大师傅竟然就私下怂恿采买搞小动作?
  齐夫人在心里冷哼一声,略带深意地看向李心慧。
  李心慧知道这是下马威,如果她接下来了,那么齐夫人高看不说,大厨房里的人也无话可说。
  如果她接不下来,齐夫人自然会帮她,只不过以后在大厨房里,她便只能是一位依靠裙带关系的帮工厨娘罢了。
  “夫人,您先回去吧!”
  “如果午膳不嫌弃,让翠环到大厨房来打菜。”
  李心慧没有开口唤伯母,疏离的眼眸透出一股神采飞扬的坚定。
  齐夫人忍不住弯起了眉眼,欣慰地对着李心慧道:“我让翠环翠玉留在这里帮你,别怕,我估计青云他们早膳都没有吃!”
  李心慧想起那四只馋猫,眼眸一亮,当即“噗嗤”一声笑了出来。
  齐夫人尝过李心慧的手艺,可面对臭气熏天的猪下水,她心里其实是抗拒的。
  可看着李心慧又大又亮的眼睛时,她又安定下来,莫名多了一丝期待。
  齐夫人离开大厨房以后,嘀嘀咕咕的声音就响起来了。
  其中有看热闹的,有等着看笑话的,有嘲讽的,可那些都不重要。
  对于李心慧来说,如果有陌生人入侵她的领地,提防和抵御是正常的本能。
  她看着不远处的大师傅,穿着一身青衣,身上戴着围裙和手套,揉搓面团的手虚浮无力,一双眼眸阴翳地打量着她。
  也许是常年沾染油烟,这位大师傅看起来面色油腻,发黄,圆胖的五官配上细长的眼眸,到显得有几分怪异。
  好在他也不过是冷冷地打量,并不干预她的工作。
  有翠环和翠玉帮她,那些厨房帮工也加入了清洗猪下水的行列。
  早膳过后,那些白面留下来的细粉以及案板上洗掉的面水,全都用来清洗大肠,猪肚。
  心肺不停地灌水,直到透亮,因为舍不得精贵的盐,最后李心慧让翠玉她们用廉价的青菜揉搓大肠,猪肚,直到水全部清凉。
  晾晒腌菜的杆子上面挂满了洗得干干净净的猪下水,一旁帮工都看傻眼了,周围除了淡淡的腥味,连股屎臭味都闻不到。
  更为让人惊奇的是,李心慧让大家剁萝卜,剁碎的萝卜加上剁碎的肉沫最后加上鸡蛋搅拌成馅。
  大厨房的齐师傅早就作壁上观,那些萝卜和猪骨他是准备等李心慧出洋相以后再出来主持大局的。
  可当李心慧一连串的动作行云流水,他便知道今天来的人可不仅仅是一个厨娘那么简单?
  和面,赶皮,包饺子。
  剁骨熬汤,熬制辣油,调制蘸料。
  大锅里熬着香味浓郁的心肺汤,小火上炖着麻辣肆意的肥肠,火焰上翻动的大锅在爆炒猪肝,还有大盆里香菜点缀的凉拌肚丝。
  厨房里帮工看得眼睛都直了,一个个闻着味都会流口水,一道道工序下来,没有人比他们更清楚这些猪下水洗得有多干净!
  好不容易熬到书院最后一节课铃响起,众多帮厨连忙将菜肴饺子分好,将他们那一份快速地端上桌。
  “陈娘子,快过来尝一尝啊,太好吃了!”
  “是啊,陈娘子,这简直就是人间美味!”
  “我的天,这以后咱们书院大厨房也可以做秘制菜了!”
  帮厨们七嘴八舌地叫唤着,蜂拥地挤着在大桌上,原本用盆装的菜肴顷刻间就一扫而空。
  李心慧每样分了一些让翠环翠玉带过去给齐夫人,她则继续包了一些饺子。
  用萝卜为馅的饺子吃着不腻,她怕那些学子会多吃,所以又加了三百个。
  总管大厨房的齐师傅带着两个弟子看得眼馋心慌,瞧着新厨娘的本事,没有十年的功夫根本不可能?
  再联想到新厨娘跟院长夫人的关系,一时间齐师傅眼眸阴翳,带着两个弟子扬长而去。
  气氛微滞,众人屏息凝神。
  等到齐师傅跟徒弟的身影消失以后,便有帮工的婆子凑到李心慧的旁边道:“陈娘子有所不知,这齐师傅在厨房霸道惯了,原先以为只是来了一个帮工,他便不以为意。”
  “昨晚齐夫人连夜传话,说是今日的午饭让你来做,这不,他就受不了了!”
  李心慧闻言,了然地点了点头。
  初来乍到,她并不想竖敌,就算屈居在那位齐师傅的手下也无可厚非。
  书院只是她的第一步,她不会一直待在这里。
  可瞧着齐师傅的架势,刚愎自用,根本容不得人。
  李心慧看着拱门外甩手不管的齐师傅,知道有一场硬站要打了。
  “叮叮叮”最后一节课的玲响了。
  厨房里的人全都面带喜色地端着一盆盆菜肴,馒头,饺子,大锅辣油蘸料去了食堂。
  学子们早就饿坏了,蜂拥而至。
  其中跑在前面最没有形象可言的四人霸占了第一排的位置。
  精致可爱的汤饺,一个个可爱的馒头,麻辣肥肠,心肺汤,爆炒猪肝,凉拌肚丝。
  这样的菜式是往常食堂不曾见过的,陈青云的心终于放了下来,嫂子能够成功掌勺,证明这第一步算是走稳了。
  “我艹,这以后吃不到岂不是要死?”柳成元嚼着肥肠,感觉心都飘起来了。
  不枉他饿了一早上,这简直比人间美味还美味。
  最重要的是,这种肥肠吃法他还是第一次。
  名膳楼也会做,不过那都是以甜腻为主,他多吃两口都想反胃。
  可这个不一样,他恨不得把一大桶都吃光。


第20章 细思极恐
  “我的!”
  “我的!”
  “滚,这分明是我的!”
  众学子为了吃食出尽洋相,夫子们一开始频频摇头,然而当吃到自己的份额时,眼眸顿时一亮,埋下的头直到碗空了都还一副意犹未尽的样子。
  齐瀚一家三口在北苑用膳,早早打来的饭菜都在小厨房温着,齐瀚虽说对这个小寡妇的手艺有些期待,却是没有想到会好到这个地步。
  齐瀚整整吃了六碗饭才放下筷子,抚着圆鼓鼓的肚子,捏着小胡须笑道:“呵呵,学生们下午只怕没有心思念书了。”
  齐夫人闻言,斜倪了他一眼道:“听你这口气好像很不满意?”
  “呵呵,哪里哪里,
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