友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
帝库阁小说网 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

宫廷营养师-第159章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




鉴于向斐是男人,掌柜厨子伙计帮厨那些人又都称呼香茹为二东家,所以干脆第一场试吃会就给向斐,香茹的客人安排在三天后。

试吃会前两天,所有工人全部到位操练起来,香茹把菜单和菜谱交给厨房,大家一起动手练习,做好的成品菜都落了他们自己的肚子,香茹的厨艺得到了大家的一致认可。

到了第一场试吃会那天,向斐带着柏安郭进等五名亲随手下早早地来到药膳馆,楼上楼下的察看,指使着伙计们把桌子擦了一遍又一遍。

香茹布置好厨房的活儿,带着小厮端了热茶和点心到前面来给大家吃,正好见到向斐在一楼左右走动,一会儿说地上有污渍叫伙计扫,一会儿又说窗台上有灰尘要伙计抹,他那几个亲随请了他几次坐下,可向斐回回坐下还没一会儿又站起来来回走。

“我说,向斐向三少向三爷,椅子上有钉子是怎么着,你就不能坐会儿?找什么茬啊?这些天我这里里外外都扫了无数遍了,就连桌子都翻过来擦了几遍,难不成你的客人里有严重洁癖症患者?要不要吃点心?我一大早起来做的。”

向斐来到桌边拈起一块糯米糕扔进嘴里,还不忘为自己反驳几句,“这说明我很重视今天的试吃会。”

香茹低头倒茶,顺便吐槽调侃,“我看你是紧张过度,所以才坐立不安。没想到向三少也有紧张的时候。”

“从来没开过药膳馆么,紧张又不丢人,紧张才说明我重视,知道不?”向斐倒是大方承认此时情绪。

“喂喂,你这话可得罪人了,好似说我不重视似的。”香茹白眼一翻,一杯茶重重搁在向斐面前。

“哎,我可没这意思,你要这么以为可不关我的事。”向斐一边往嘴里塞点心,一边眨着眼睛装无辜。

“喂~过分,不给你吃了。”香茹一时气急,劈手就去抢向斐的碟子,哪知向斐动作更快,一把抄了碟子拿在手上求饶。

“好了好了,是我错,是我失言在先,二东家消消气,别跟我一般见识好讲?时辰不早客人快来了,要不二东家回厨房看看情况怎么样了?”

“我才出来不到一柱香的工夫,大东家就要赶我,要不换大东家去厨房看看?大东家对厨房可有经验了,都不会把盐和生粉弄错呢,至于我就先在外面换换气歇一歇喽。”香茹笑眯眯回敬道。

“呃,也对,二东家才出来一会儿,想必厨房这么短时间不会有什么事,那二东家再歇歇好了,回头等客人来了就要辛苦二东家了。”娇生惯养长大的公子哥儿坚决秉持君子远疱厨的信念,上次有过一回就行了。

香茹继续笑眯眯,“大东家客气了,三日后的试吃会还要仰仗大东家帮忙应酬呢。”

向斐笑得更欢,“应该的应该的,二东家太客气了,二东家你也别老站着,坐下坐下,趁现在赶紧坐着歇会儿,回头好有体力给大家烧菜。”

香茹大咧咧地在向斐对面坐下,“放心,客人会不会全到都难说,我是希望他们能全来,厨房里我炖着党参当归乳鸽汤,补气养血,一桌一砂锅,{奇}不来的是他们自己损失。{书}那肉炖得烂烂的,{网}都不必用刀,用筷子夹着鸽子腿轻轻一拉,立马肉骨分离。”

向斐想起乳鸽的鲜嫩口感,舔舔嘴角,“二东家,你别馋我,明知今天我吃不了几口东西。”

“咦?试吃结束后大东家就要走了么?我还想送走了客人,关起门来大家一起吃饭呢。既然大东家事忙,那我回头就交待厨房不要准备大东家的饭了。”香茹绝对是故意的。

向斐暗暗咬牙,“我什么时候说这话了,我只是说在席上我吃不着东西,这么重要的试吃会我怎么可能会另外再安排别的事。”

“哦,大东家讲清楚嘛。那肯定的啊,试吃会么,当然以客人为重,事后还要收集客人们的反馈,可以想象待会儿大东家有多辛苦,真是辛苦你了。这样吧,等客人走后,我给大东家一锅乳鸽汤,好好补一补,一鸽顶九鸡嘛。”香茹笑嘻嘻地装傻充楞,还不忘小拍一记马屁。

“好,我今天就非要尝尝你这乳鸽汤跟别家有什么不同。”

“欢迎大东家指教。”

入门 第173章

请柬上的时间是午正二刻,午时前香茹回厨房做事,午时二刻始,陆续有客人的车马驶抵,向斐带着亲随以及伙计热情迎接,送上香茹特制茶壶汤及点心,奉陪寒暄。

这茶壶汤只在当年长平长公主那里为舒少爷烹饪过,隔了这几年才第二次拿出来,用的都是暖胃祛寒的食材,热腾腾地端上来先给客人们暖和暖和,客人们看到都啧啧称奇,品尝之后俱都连声称赞,而那美味的点心更是深受好评。

向斐暗赞香茹好计策,一壶汤几碟点心就牢牢抓住了客人们的胃口,一心只等到时的正餐上场。

今日的客人中有一部分其实是香茹的关系户,就是她最亲密的那五位长辈,师傅师叔来不了,代她们前来的是她们的丈夫,向师兄和邵太医二人要上班,派了各自的小儿与管家作为代表。这五家重要的客人向斐亲自领到楼上安排在靠街那边的窗前。

午正过后,楼上及雅间全部坐满,楼下也坐了一半,今日试吃会的客人们全部到齐,向斐楼上楼下招呼过后,吩咐后厨准备上菜。

香茹收令,命帮厨们清点菜肴酒水,装托盘,交店伙计上菜。

客人们都被茶壶汤吊起胃口,终于等到正餐上桌,听向斐说完开场白,一番热闹中大家喝酒吃菜,客人们都是酒桌上的老手,菜品滋味如何一尝即知。向斐借着敬酒游走在客人中间,观察着客人们的脸色表情,听着他们的评论,知他们满意,他也倍感高兴,敬酒更是热情。

店伙计流水般的不断上菜,客人们吃得尽兴,当伙计们依人数送上香茹亲手做的小点心作为临别礼物时,试吃会圆满结束。

客人们散场前想见见香茹,向斐派人去后厨询问,但香茹一中午忙下来,早已鬓钗散乱满面油烟,实在不是可以见客的模样,只得回以向斐婉拒,客人们想见她,日后有的是机会。

向斐把香茹原话转达给客人们,客人们觉得言之有理,也就不再勉强,只道等开张后再来捧场,然后纷纷告辞离去,向斐与掌柜在大门口躬身相送。

客人走光,众人立刻关上排门,伙计们把桌子收拾干净,厨子们将众人午饭端出来,香茹则回后院休息去了,只让大虎过来转告向斐,请他吃完饭后到后院说话。

向斐应下,招呼大家吃饭,他与他亲随们吃的是与客人们一样的菜品,掌柜伙计这些人吃的就是普通饭菜,那两天的练习大家都吃够了,不愿再吃。

向斐这一中午灌了一肚子酒,一张脸红通通的,他其实已经没什么胃口,饭菜上桌后他看了两眼压根没有要吃的欲望,但随后厨师长另端了一个面碗放在向斐桌前。

“二东家说,大东家这一中午喝了太多酒,恐怕现在胃口尽失,所以特意给大东家做了碗黑米红薯羹,甜食解酒,黑米红薯和冰糖又都有养胃功效,请大东家多少吃一点。“

向斐望着面前这碗热气腾腾散发着甜腻香味的甜粥,黑色的糯米、无色的汤水、大小均匀的红薯丁,那混合的香甜气味吸进腹内,隐隐地觉得胃部的确是舒适了一些,不禁拿起勺子搅了搅,吹着凉气慢慢吃了一口。

“嗯,好吃。”一口甜羹下肚,从口腔经食道进入胃部,犹如一股温柔的春风抚平了有些翻江倒诲的胃部,长舒了口气。

“大东家喜欢就好,二东家知道您今天要吃不少酒,昨天白天就把黑米用水泡着,今天才煮出这么一碗好羹。大东家您慢用,小的先退下了。”

向斐尝到了甜羹的味美,哪还顾得上听厨师长絮叨,只管埋头吃羹,对厨师长的话他左耳进右耳出,嗯嗯点头敷衍着。

柏安郭进等人虽早已习惯自家少爷纵横酒桌,但他们也是相当担心自家少爷的身体,任是铁打的人也经不起长期酒桌浸淫,既然今日少爷与人合作开了药膳馆,凭那何医婆的本事。想必自家少爷的身体日后不用他们太过担心了。

这样想着,柏安郭进五人终于安心自己吃饭。

向斐一口气吃了大半碗甜羹,胃里暖融融的,身心舒畅地放下勺子,等着自己亲随们放下筷子,接着把剩下的善后事都交给掌柜处理,他则带着亲随经厨房去后院见何香茹。

何小杰将向斐众人迎进客厅,大虎小虎送上茶水,二妮上楼通知桂花,桂花再转告香茹,然后香茹整肃仪表下楼见客。

香茹请向斐进了会客室说话,那里有铺着厚毛毯的宽敞大椅子,松软暖和,适合懒散地谈些轻松的话题,要是正事她就请人进书房谈了。

会客室与书房都是碧纱橱格局,有门,但不关,因为要避嫌。桂花就站在门外头侍候,小杰在客厅伺候柏安郭进等人。

香茹与向斐在会客室并未坐多久,向斐把客人们的反应告诉给香茹后,这碰面会就结束了,向斐转达的反馈信息给了香茹更多的信心,对未来踌躇满志。

次日香茹不约而同收到师父师叔老师师兄们的来信,都是对昨日试吃会的肯定及赞扬,鼓励香茹好好做,争取多开几家分店占领京城。

三日后,第二场试吃会,香茹请的都是她那些达官贵人的客人,但其实不用说她也知道,正主儿并定不会来,能派代表来就是赏脸了。

事实上香茹所料不差,来赴宴的都是正主儿的代表,但这代表可不一般,皆是身边心腹亲信,给足了香茹面子,更为她日后生意兴隆铺平了道路,毕竟这种免费广告全京城都没几次。

今日的客人同时也给了向斐好大的压力,招呼客人的时候丝毫不敢怠慢,比上次试吃会更加卖力热情的同时还要保持礼数周到,让客人们都见识到京城向家三少爷的风姿,也为日后生意做些铺垫。

这次香茹没有一直呆在后厨忙活,在试吃会进行到一半的时候,梳洗打扮一新的香茹从后厨出来,端着掺了水的酒壶,挨桌给客人们敬酒,换向斐去后头喘口气。

所幸今日的客人没有上次多,虽然坐满了二楼和雅间,但他们虽都只是代表,却因着心腹亲信的身份跟香茹也颇为熟悉,又都是长辈的年纪,再加上要自持身份,举止语言上也就比较斯文,香茹来敬酒双方客气推让一下干掉一杯,谁都不会死灌别人喝酒,更不会拉着香茹非要她一人一杯的敬,这让香茹心头上轻松了不少,她就是怕要一人一杯的敬才在酒壶里兑水。

挨桌敬完酒,香茹说了几句助酒词,就借口要回厨房看看暂时退下了。

香茹才一脚踏进厨房,她手上的酒壶酒杯还没搁下,却见西墙小灶那边某人正在自得其乐,一口酒一口水晶驴肉吃得好不惬意,倒是给他斟酒的柏安看到了香茹,吓得他赶紧把酒壶藏在身后,并给自己少爷使眼色。

向斐浑然不觉,兀自吃得高兴,连香茹都站他身后了还没注意到。

“少爷,别吃了,该出去给客人敬酒了,回头来吃一样的。”柏安一边给香茹陪笑脸,同时去抢向斐的筷子

“急什么,老是敬酒客人也会烦的,过会儿再去,我再吃两口,招待他们比上次累多了。”向斐头都不抬,直接把酒杯伸到柏安鼻前,“别光站着,倒酒。”

柏安干笑都笑不动了,在香茹别有深意的目光注视下,把背在身后的酒壶慢慢拿出来,香茹眉毛一挑,递出自己的酒壶,用眼神示意柏安跟自己交换
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!