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“有空你教教我好吗——”岳小雯就是个厨迷;她现在不管这法子做出来的蛋羹好不好吃;这手法绝对可以震翻各种特一级厨师!她还从来听说谁能够用一只手摇晃着就把鸡蛋给搅拌了呢!
“呵呵;看你表现吧!”齐枫只是随口说着;这手法?她恐怕学不会了……
有谁会想到天地第一厨最本质的讲究是五行相合;刚才这一手法完全是用了五行水导术;就凡人来说;除非习得了水导术或者有可能……
拿过水泊公这位最快帮手送来的半桶寒眼涌出来的龙泉水;烧至半温后分到两个不同的碗里。
尔后;取来从铱拿的三片碧绿的青叶;没有趁手的工具;干脆用双手一夹;两滴绿sè的液体滴入了碗里!
绿汁如油入水;却迅速的化开!
然后又少量的放了些盐;之后齐枫迅速将刚才打进了十只蛋的蛋液分成两半;倒入这两只大海碗里;再次晃匀。
“烧水!”齐枫随即说道;把剩下的水倒进了农家大锅里;看了看那铝的锅盖无奈的摇了下头;“这个盖子要是石榴木的就好了!”只好把锅盖移到了一点儿……
岳小雯见他又加了什么进去;是以前也没见过的;“刚才那绿sè叶子是什么汁儿……”
齐枫哈哈一笑;“暂时保密;等做好了;看看好不好吃;我再告诉你;这毕竟可是我的首秀;嘿嘿——”
“啊?小枫哥;你做顿饭的讲究好多;水换了;锅也不用电的;现在连农家的锅盖也要换掉;嘿嘿;我可是等着你这碗羹了哦——”岳小龃着他鬼手般的把一大碗蛋给弄的那么匀;真心的佩服了;可是对他挑厨具挑来挑去的很不感冒。
他家的后厨除了现代的锅灶;农家的也没拆去;人多时干脆就用农家大灶做大量的饭食;现在却正好用来蒸蛋羹。
火烧起来的也快;不多时;蒸气即升腾了上来!
一股子淡淡地、却可透入肺腑不知名的清香味;从后厨一直飘到了前厅……
现在诸事齐备;大伙儿都落了坐;等着齐枫这最后一道菜呢!
齐家父母感叹儿子海外学习两年连做饭也学会了;能给父母做饭了;感动着呢!
约翰、牛二两个却满脸的不信;就从来没见老大在厨房动过一手指头……
琼还是个孩子;坐在齐母的身边儿;鼻子却已经调到了香味来的方向;对她这个在快餐环境、西餐环境里长大的少女来说;没有什么比一大桌子丰盛的美味更有诱惑力了;可是一;现在最大的诱惑却是飘来的香味!
冰冰却早就准备好了勺子;准备吃一口男人做的羹;自己的男人;虽然见不得光;可是存在心里就成;什么时候也要给他做顿饭才好……这个让自己寻到真已的男人。
四位临时加上来的大老板大有些受宠若惊的样子;在他们打听到这生态蛋不管怎么吃都不会减降效果的时候;他们下定决定一定要好好的品一品;吃出味道来!
一只蛋就是一万……
这还是齐神医亲自下厨做的菜……
按说;这道菜没十万、二十万的是打不住台面了!
“这香味;真没闻过!啧啧!”
看了下时间;大概十多分钟左右;齐枫打开了锅盖;小心的向一边儿滑开;不让盖子上的水气落下羹中……
在之前岳小龃来;对厨师来说最没技术含量的鸡蛋羹马上就要出锅了……
“哇!这是————哪里是蛋羹;分明是一块柔黄的玉!”岳小龃着晶莹玉透的蛋羹一声轻叫……
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第281章 天下一品
齐枫、岳小雯一人一盆把两大海碗晶莹碧透如玉;淡香无比的鸡蛋羹端到了两张大饭桌上……
众人的目光和岳小雯最初的目光相同;见过上等黄玉的几乎以为自己看错了?
“小枫;这个;这个能吃吗?”冰冰吃过的、见过的最多;看到盆里的东西之后;第一印象是;这一定是搞错了。
不过;盆里的热气还在升腾着;那别样诱人的香还在直向鼻子里钻!
说真的;齐枫也不确定……
淡雅篇里共有九重不同的手法和做法;这是其中的一种水引导术;旨在把流质的物品充分均匀;按齐枫现代的理解方式;就是摇匀……
只不过;彭老头儿太牛了;把仙术都用到了吃术上;这手法也不知地仙凡间的厨师能不能学的会……
唉……谁会想到把仙术控制法用到做饭上来了;再者;神仙不全是不食人间烟火的么;这倒好;还用了上;齐枫在用水引导术时;用了一丝仙力在手上;不然那蛋青和蛋黄重量不同;自然不可能随手摇着就摇散掉了。
“啊——当然可以吃的;这是本大厨师回国后的第一道作品!”齐枫后悔刚才为什么不先尝尝;要是不好吃还有得回旋余地;直接扔掉……可是现在都端到了众人面前;只能硬着头皮继续了!
当妈的可不会和儿子客气……在场的算起来只有四位捐钱的算是客人;而叶彩霞看到四人早就直勾勾的看着刚端上来的蛋羹后;用很是真诚却又略带猩怜的眼神看着;之后说道;“四位大老板远来是客;您们请先尝尝。”
说着话;还亲自给客人用小勺儿一人给他们盛了一小碗儿……
只见破开的蛋羹似胶非胶、似水非水的;柔滑至极;侧壁和上面看上去的一样;立体着看简直就像一块被破开的黄玉。不过;却要比黄玉软的多了!
“真没想到鸡蛋羹还能做的这么好看……”不说是发了句感慨;别人却深表赞同!
这四个家伙早就盯着呢;有了刚才齐枫的保证;不要说这么香的羹汤。现在那一大盆就是猪食他们也会立妈吃下去!
那么大一盆子。少说也是十个鸡蛋才能做出来;十来万呀……
再说这根本不是钱的事儿;这蛋;有多少钱现在也买不来。咱这可是吃的第一口!
还浊齐大夫亲自下厨做的;人家可是神医……
手拿起勺儿小心翼翼的就着香气儿先闻了闻;之后才慢慢的送入口中!
油滑的羹一入口;只感觉一股清香扑鼻而来;那是一种说不出的野花香的味道。有些像他们吃过的野葱;又像是一种小蓖麻叶儿的淡香;一入口;还有那种如鱼入水的感觉;滑不溜秋的;通过嘴巴;迅速传遍了周身;仿佛一下子从血液里那这种爽口的感觉带给了全身一样!
如果换个诗人;他会说。啊;这鸡蛋糕儿让我想起了大自然的绿野;想起了蓝天碧海里的鱼……
可是;换这四位;一入口!
除了刚才感觉。就是各式的牛眼一瞪!
“这也太香了;受不了了……”吧唧着大嘴;如狼吞一般的溪流进了肚子……
之后还回味般的叭嗒、叭嗒的不停;下一刻瞪的比灯泡还亮的眼珠子已经开始望着盆里了!
现在。他们哪里还管什么客人不客人;身份不身份的。这么好吃的东西;从来没吃过呀……
已经不是钱的问题了;是真好吃!
四人再一口把小碗里的吞尽;齐齐的伸手去抢盆里的勺子!
二十几人都在那盯着呢……
闻着香;看着漂亮;嘿嘿;哪里会差得了;听说齐枫还向里面加了什么中草药;那不就是药膳了吗?
停!
齐妈看着刚才还矜持的两大桌子人大有要发动一盆鸡蛋羹的战争之势;立即高喊道;“各桌平分一起盛;别抢!齐枫;你去再做一盆回来——”
齐枫笑道;“好的;老妈;一盆二十万;十只蛋各一万;我的厨师费十万;一会儿可是要付钱的哦——”
“去你的!和老娘讨价还价;你小子都快钻钱眼里去了;快去!”叶彩霞笑骂着儿子;看着这些朋友、客人眼巴巴的看着桌子中间的那盆蛋羹;她也好奇的把已经盛到碗里的羹放到了嘴边;先闻了闻;真香!
是从外到里的香;好像五脏庙儿全部调动起来了一样;那种恨不得立马吃到嘴里的感觉在那一刻油然而生!
慢慢的品了一小口
那滑滑的感觉;醇香的味道;真是她从未吃过的食物;那感觉怕是只有嘴巴、肚肠才会说的清吧?
再看别人;早就自动的忽视了一大桌子别的菜;而且是非常不错的菜;有一半儿是叫上名字的标准菜;什么宫爆鸡丁之类的;做的sè香味俱全;也有一半儿是水泊的特sè菜儿;肉炒香菇、小鸡炖蘑菇;素炒山野菜等等;以前不管是玛莎;还是温妮在的时候;都会抢着吃那些标准菜;而冰冰她们最喜欢的是山菇、野菜等纯纯的绿sè食品是她们的最爱;可是这次;所有人只有一个动作;慢慢的在碗边儿一小口一小口的尝着让人回味无穷;能够舒爽百骸的鸡蛋羹……
厨房;岳小雯眼睛一眨不眨的看着齐枫再次摇起了大海碗;她想破头也不明白;为什么她摇的蛋就是随着手的一个方向转呢;青还是青;黄还是黄……
齐枫也很想教会她;可是两人上甘心的试了两次之后;便放弃了;没想到这个真学不了……
“小枫哥;你之前不是说要给我找位师父的吗;这是不是你师父教你的;要么咱请了他老人家来;把我教会了就不你下厨房来做这么好吃的东西了;男人是不能总下厨房的!”
一句话差点儿没让齐枫笑喷过来;“呵呵。小雯;貌似厨师这个行业还是男大厨多吧;女的能够有所成就的少……”
“切;谁说女的少了;我以后一定做个顶级的厨子。这厨房本来就是我们女人的地儿吗。不知从啥时候开始的;为什么都是男厨师呢?只有没什么出息的男人才会当厨子吧……”岳小雯经齐枫这么一提醒;她也发现了这个问题;而且举一反三反的也快……
齐枫一边儿快速熟练的蒸上羹。一边儿心里暗笑;“这谁说是娶了岳小雯那得是多大的福分?最起码的;有美食吃;还不用下厨房;看人家这个。爷们下厨房的就是没出息!”
“呵;小雯;你枫哥看来这辈子也是没出息的主儿了;现在都做了三盆儿鸡蛋羹了!”
噗!
“小枫哥;你别误会;我可没拿你说事儿;哈;谁敢说你没出息;那他才是瞎了眼了呢!”
没出息……
这三个字连续出了三次。忽然就像一道钥匙一样;打开了齐枫紧闭在心底的一道锁……
一个结的死死的心结……
“小枫哥;你说我怎么就学不会你的摇法呢?”岳小雯像杨排风似的在用木柴烧着火;一边儿还在合计着刚才她的动作一模一样;可是就是弄不成齐枫摇成的那种淡黄sè的蛋液。她没有看到齐枫的表情似乎突然变了下样……
齐枫从往事中醒回来;把那丝不甘不舍的感觉扔到了垃圾堆里;听到身边儿这个傻丫头还在执拗着做法的事儿;不由好笑。同时也为她的执着而感动。
“我师父怕是请不来了;现在不知他老人家是去了南极度假。还是去北极和大熊跳sytle了;不过;我可以想个办法;看能不能教给你做这个的办法。”齐枫下了第二次厨房之后;便很有要找个替身的意思……不是他不喜欢这里;实在是有点儿懒;最主要的是自己做出来的东西;他发现;到了吃的时候;竟然没了胃口。
再一想到胃口的事儿;其实他已经很久没有像样的吃过东西了……难道成了仙这吃饭真的是可以有;也可以没有的事儿了?可是老子可是半点儿仙术也未习过;什么朝吸露晚吃风的……没干过呀?
岳小雯乖乖的“哦”了一声;心里大大的遗憾;一位绝世厨艺的老人家;为什么不认真的传他厨艺呢;现在看来小枫哥从来都没下过厨;可是头次做菜就这到好……我一定要努力!
很快剩下的二十六个蛋全用上了!
这次要了三大盆……