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俗中之俗。而可悲的是，我发现，这似乎是我唯一的选择。一个二十一世纪的风华青年竟然只能在吃这一项上能傲视古人。 发布我决定开饭店的那一年，只有十二岁。虽然自四岁起，我便有了神童的迹象，但是当父亲听到我郑重向他提出的请求时，仍然吃惊得半天合不上嘴。半晌，才狐疑的说：“雉儿，是谁教你说这个话的，是不是你两个哥哥在外面没钱使，教唆你变着法子找家里要钱？”当然不是，不过可见我的哥哥们素日时的名声差到了何种程度。 发布在我软心肠的母亲的帮助下，我那同样软心肠的爹最终还是答应了资助我开饭店。看着他们的口气的神色，居然有点讨好的味道在里面。 发布我与家人并不亲近，二十岁的大人终是装不来幼儿的娇痴，四岁之前纯属自闭，之后算是开朗了一点也总是喜欢独处，做自己的事，想自己的心思，拿自己的主意，小小年纪就有点孤标独立、自行其事的味道，和人隔得远远的，让人亲近不得。这一回却难得有点机会，让他们和自己孤僻的大女儿拉近距离。 发布父亲索性把单父县城里最大最好的一间铺子挪给了我，那铺面原是售粮的，生意很是不错，但为了给大小姐让路，也只有委委屈屈的让地方了，搬进了旁边一个小了三分之一还不止的小门面里。 发布实地看了铺面以后，我闷在房里闷了三天，心里想着那个世纪见过的金碧辉煌的大酒店和那些促销手段，却发现能用上的寥寥无几。现实是，这城里数一数二的铺面也不过是间路边的大土房罢了，走进去，阴暗潮湿，脚底下总是软软滑滑的，像踩着某些可疑的生物。门和仅有的两扇窗上垂着粗麻布的帘子，垂下来的时候，屋里便一片黑暗，非得点起油灯才能看得见自己的鼻子，若是撩开帘子，屋外的冷风便灌了进来，桌边的人饭还没吃就得灌一肚子冷风。 发布我从未像现在这样思念现代科技的诸般产物，最简单的，例如玻璃，真是好东西啊。 发布也罢！打起精神，自力更生，没有玻璃也要创造属于自己的光明未来！捻着父亲差人送来的一箱子足有一百贯的铜钱，我决定，饭店计划第一步，房屋改造计划。 发布屋里深挖了两尺，全部铺上打磨得光滑水净的青条石板，原有的窗户全部拓宽一尺，用青条石板和数条竹竿粗的铁条撑住，此外，又增加了两个窗户，窗帘全部改用青竹，内辅轻麻，下缀以青石雕刻的各种缀饰，天暗时，用金钩钩起，天亮时，放下轻麻布也不觉昏暗。屋后原有几片菜地，我也命人全部推掉了，盖了三五间式样精致秀美的阁间，又在空地上种了些难得一见的花草。 发布弄完这些，在我看来也只能算是差强人意，我绕着铺子转了几圈，最后让人上山找了些白垩石烧成石灰，再弄成白石灰水刷在墙上，一间干干净净的白房子立刻从一大片土屋子里显了出来，让人想不注意都难，倒真的成了单父县城里数一数二的漂亮房子了。 发布父亲在铺子完工后来看了一遍，神情很是古怪，屋子变成这样，让他吃惊不小，但那哗哗流出去的铜钱想必也让他心痛不已。 发布房屋改造完毕，下一步便该是解决店里的人手问题，我也曾动过心思，想招几个俏丽的少女做小二，旋即立刻打消了这个心思，在这个时代，用女孩子招徕客人的，通常是那些特种行业，我可不想还没开业，就让人误会。好在人力倒也不值什么钱，哪个郡县都有会自发形成一片贩奴市场，我虽然并不喜欢这种行业的存在，但却不能否认，它是现在唯一能使我快速购买到满意人工的地方。 发布
第三章 忠奴
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到贩奴市场购买家奴这件事刺激了我的二哥吕释之。 大哥吕泽已经成亲，倒也不再提他，二哥释之已是十八岁的青年，自负武勇，早就是单父县城里的风头人物，但身边的随从却始终是小猫两三个，且也不是他指使得动的，若想做点私事还要避着点这些随从的耳目，防止他们向家里老头子通风报信。而与此相反，他年仅十二岁的妹妹我，一个小丫头片子，居然就能拎着大把的铜钱上贩奴市场买人去，真是天理不公。 抗议无效之下，只得曲线救国。那日我尚未出门，二哥居然已经在门外等了，见我出来，笑着对我说：“妹妹，你今天去的地方又脏又乱，二哥知道你素来讨厌这些腌臜，已经跟爹说过了，带几个人陪你去，有些不干不净的事，你就让他们干干。”我微微一笑，道了声谢，临上竹轿，却又转身道：“我看二哥平日里身边也没什么人，要不，今天也一起去挑几个合适的使使？”—— 我从没去过类似的地方。奴隶？那真是离我好远的一个名词。虽然家里也用着家奴，但在我眼里，也不过把他们看作和那一世纪的小保姆或者钟点工相似，我从没意识过，他们，这些人会是我的私有财产。 但是，不管是什么人，只能来到贩奴市场一次，他所有关于人的概念都会被瞬间颠覆。如果我这一生必将见识无数人间地狱的话，那么单父县城里的贩奴市场肯定是第一个。 当我看到第一个被鞭打得不停惨叫的奴隶时，我闭上了眼，看到第二个被拳打脚踢的昏死过去的奴隶的时候，我皱着眉扭过了头，但当我看到第三个、第四个、第五个的时候，我已经麻木了。我救不了他们。我带来的全部资产只有十五贯，即使一贯钱一个奴隶，我也只能买下十五个人，而这里，奴隶的数量足有几百，而且还在每天不断的递增着！ 我算是今天贩奴市场的大买家，父亲一早已和这里的几个大户头打过招呼，待我们一走进这里，立刻有一个五短身材的中年人迎了上来，“吕二公子，您一早就来了？呦，这位，是大小姐？您二位这边请，小地方，粗陋得狠，您二位委屈在我这儿喝口茶歇歇，吕公昨儿已经关照过，我这就把人给你们带来。” 说话的是这里最大的一个奴隶头子。吕释之点点头，笑道：“那就麻烦王叔了。”我却懒得跟他废什么话，随着二哥在边上的一个小厅里坐下，自有小女奴端上茶水与精点。在这厅里已看不到虐打奴隶的场景，鼻间唯有茶香缭绕，倒似刚才所见只是幻像一般。 不一会，那中年人带着十几个奴隶走了进来，令他们男女分两边站好，自己笑着对吕释之道：“二公子，这十一个可是我手里最上等的货色，岁数都在十五六岁，大的也超不过十九，上手就能干活，带回家稍微调教调教，那都是好把式了。这价格呢，倒是不贵的。吕公也常关照在下，在下也不能和您二位虚报是不是，一口价，亏了赚了都是一人一贯。”我曾经打听过单父县奴隶市场的行情，这价格确实不很贵，想是是最近生意不很好做，这个姓王的奴隶贩子又极想做成这笔生意的缘故。 站在厅上的这些奴隶俱都衣衫褴褛，瑟缩着不敢抬头。说是十五六、十八九，但可能是衣食极差，看身量也不过十四五岁罢了，还都是些孩子，但比之外面被打得遍体鳞伤的人看上去还是精神多了。二哥看着这些奴隶也愣怔了一下，回头低声问我：“妹妹，你看怎么样？” 我叹口气道：“二哥，你再去看看，若有中意的，就挑两个带走。其余我留下了，回去调教个把月，吃几天饱饭，也许还能长出个样儿。” 二哥围着几个男奴隶转了几圈，又伸手捏了捏他们的骨骼和肌肉，皱着眉，似乎也不甚满意，但还是勉强挑了两个岁数较大且也稍微壮实些的男孩。我把钱算给了那个奴隶贩子，起身带这十一个孩子离开。这种讨厌的地方实在是让人一分钟都不愿意多待。 走到那些调教奴隶的地方，我忍不住又看了一眼，那里又在鞭打一名十三四岁的少年，与一般奴隶哭喊求饶不同，那少年虽然被鞭打得浑身颤抖，却只是双手抱头，屈膝侧卧在地下，把肩背及臀部腿部露在外面，却紧紧的护住了头脸和胸腹部。在不能抵抗外力的暴戾打击时，这可能是最好的一种防卫方式了。 我指了指那少年：“他是谁？” 正送我向门口走的奴隶贩子迅速回头看了一眼，笑道：“噢，是一个不听话的小子，刚刚侍月阁来挑人，原是看中了他，哪知道他不但不听话，还一头撞得侍月阁的大管事摔了一跤，差点吹了一笔大生意。这小子的脾气，就是将来被人买去也有他的罪受，倒不如在我这里打老实了，将来也还少吃点苦头。” 我看了看二哥释之，想问问他侍月阁是个什么地方。吕释之摸摸鼻子，居然有几分尴尬，咳了一声，含糊的说：“侍月阁嘛，就是，就是，附近的一个，嗯，小官馆。”最后三个字他说得飞快，倒像生怕我听得清楚了。 这世道，也只有这种营生才生意兴旺啊。“这人，一贯钱，我要了。”我说。 “是，是，大小姐真是好心肠，见不得人受苦，这小子跟了大小姐可是有得福享了。”奴隶贩子一脸喜色，估计这个少年在他手里也算得是茅厕里石头又臭又硬，能早日脱手，也算是甩掉一个负担了。 我打量着被带到眼前的这个奴隶少年，五官很俊秀，但明显是营养不良，脸色枯黄得一丝血色也没有。一双眼睛倒还有点神采，与一般奴隶瑟缩回避不同，居然与我对视了一下，才迅速垂下了眼帘。 “我不是什么这个阁，那个阁的。”我淡淡的说，“买你回去不过是缺人手干活。你若愿意就跟我走。不愿意，我也不勉强。” 那少年静了一下，突然扑嗵一声跪了下来，低声道：“我，我跟小姐走。” “你叫什么名字？” “审食其。”
第四章 饮食的创新之道
发布在我买下审食其的那天，他十分认真的对我说：“小姐，小人卖给了小姐，这辈子都会跟在小姐身边，不管小姐叫我干什么，我都去干，就是小姐让我马上去死也是一样。” 发布这是小孩子才会说的话，我一笑置之。 发布我不知道，在我以后的岁月里，审食其确实如他所说的那样，至始至终的跟在我的身边，直到了我的生命走到尽头。他不惜毁誉，不吝性命，不管我变成了天使还是魔鬼，也不管我将要去的是天堂还是地狱。 发布审食其，他，永远陪伴在我的身边。 发布—— 发布单父县城在战国之际，环处楚、齐、韩、魏之间，地属交通要冲，秦灭六国后，单父的经济随着南来北往的人流也迅速兴盛了起来。但终究是战后初定，要说在单父开一间饭馆就能财源滚滚，那是谁也不信的。我的父亲也不信，他不过是拿出点钱哄自己的女儿玩罢了，这个女儿还能在家里待几年呢，嫁作他人妇的日子也不远了。 发布唯有我相信，在这个时代开饭馆一样大有可为，因为，饮食亦有其创新之道。 发布这个时代的饮食方式以水烹为主，在调味方面，已能够酿造酱油，醋，酒，且能制作多种多样的酱，油以动物油为主，不同季节还须使用不同的油。春天用牛油煎小羊、｜｜乳猪；夏天用狗油煎野鸡和鱼干；秋天用猪油煎小牛和小鹿；冬天则用羊油煎鲜鱼和大雁。这便已经是豪富人家的饮食，至于贫苦人家，能吃些稷食菜羹便已经够安乐了。 发布在这样的原始饮食方式下，我，就是横空出世的一代饮食天