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因为预知梁山好汉的行动，时穿一行人走的很悠闲，他完全没什么着急的，当队伍抵达崔庄的时候，管家穆顺已被派出去主持码头上的海船移泊事宜。于是，时穿在崔庄发出命令，让徒弟凌飞立刻赶回来，带领锦绣巷两百名挑选出来的花膀子，以加强锦绣巷与左斜街的防卫。
这年冬天很冷，早春的季节，山区的积雪尚未消融，队伍从海州南部山区进入白虎山，走的是沭阳厢军赶修出来的山区大路。绕过白虎山葡萄园，略略与时灿打过招呼，叮嘱了移植葡萄苗的注意事项，再绕过白虎山转入沭阳地界，绕着山梁向韩山方向挺进，一路上，到处都可以看到附近山坡上，漫山都是忙碌的茶农。
因为前年的大严寒，天下各处茶树多有冻死，这年开春，基本上天下各处都在重新栽培茶树——不过，这种现象以前在长江之北很难见到，倒是福建苏杭江西等地常见，有大将见到山坡上忙碌的茶农，禁不住驱马上前询问：“大郎，古语说：‘橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。’
这茶树……移栽到海州，能成吗？不会变成其他玩意吗？”
“有文化啊！”时穿在马上摇晃着身躯，神色懒洋洋的随口夸奖。
赏金猎手都是群舞刀弄枪的厮杀汉，谁会在乎“之乎者也”一类的内容。可是，大宋是个普及教育的时代，明清时代可能有很多高级将领都不识字，但在大宋，连买帽子的、卖香烛的都在吟诗。比如眼前，一位大将居然知道《晏子春秋》上的内容，真是有学问啊——可惜都是错误的学问。
时穿骑的是一匹伊比利亚马，在春秋之前的石器时代，荷马曾在其史诗《伊利亚特》中称赞这种马是无敌的战马。这种马骨骼粗大，在十字军战争中，最受骑士们的喜欢，因为它能驼动重铠骑士进行短途冲锋，现代这种马种则被称之为“安达卢西亚马”，或者“西班牙马”，它是世界三大马种之一。
骑士时代，这种马种是禁止出售的，有一些欧洲国王甚至威胁，若有出口母马者将处以死刑。时穿这几匹马种是从阿拉伯人那里辗转弄到手的，而阿拉伯人则是从战死、被俘的骑士手里弄到手的。因为阿拉伯人的战马也是世界三大马种之一，所以他们并不喜欢这种“热血马”，便转手卖给商人换钱。
热血马能耐严寒与干渴，这种山区环境最适合热血马奔跑。但这种马对于大将们的战马来说，过于高大了，哪位大将是仰着头跟时穿说话的。时穿在马上晃了晃身子，继续说：“古语说错了——当然，古语说的大多数是错的，时代不同了，人们的认识在不断发展，而随着时代的前进，咱们就会发现，古人对世界的认识，基本上是错误的。”
第368章 时代因我而改变
稍停，时穿神态的得意的轻摇马鞭，继续说：“比如这橘与枳的差异，不是由环境决定的，是由二者的基因差距决定的，它属于遗传学内容……哦，罢了，说这些你听不懂。咱们还是说茶吧。
向来，最好的茶叶都怎么炫耀的，说那茶树生长于高山之山，云雾常年缠绕——这说的是茶树的生长环境。它生长于昼夜温差很大，湿度很大的山区，越是位于高山之顶，因为昼夜温差大，茶叶内富集的茶叶碱、叶酸含量越高，茶的味道越好。
所以，凡是符合这条件的地区，都能生长茶树，且越是海拔高度高，长出来的茶树越好——哪怕它因此生长缓慢导致茶叶产量少，但架不住质量好卖的价钱高呀……放心，福建、苏杭的茶树栽在海州山区，变不成香蕉树！”
紧接着，时穿用手在身前一划，得意地问：“我过去听说白虎山是贫瘠之地，比如说罗望京进士，因为家在白虎山，被人很看不起，可现在白虎山变成什么样子？”
原本白虎山区土地贫瘠，当地农民只能凑合过日子，但现在有了时穿这个变数，白虎山的农夫算是开窍了，时氏族人在白虎山北坡广种葡萄树，这几年虽然处于大规模移植阶段，未曾见到效益。但即使是这样，时氏族人凭着葡萄园微薄的产出，日子也能过得比单纯种粮食要好。
接下来，黄家又在白虎山开辟茶园……葡萄这东西是洋玩意，茶叶却是中国独一。不会种葡萄不算什么，不识得茶叶，是个中国人都要鄙视你。白虎山附近农夫见了黄家的手段，免不了要想：咱家虽然伺候不了葡萄树，可海州城是天下六大茶市之一，茶叶的加工手段并不缺乏，如此，不如与黄家一起凑个热闹，在荒山上种些茶树。毕竟茶树是经济作物，收益远比种粮食要好得多。
至于粮食嘛，虽然大家秉持多年以来养成的习惯，手中无粮心中慌乱。但因为这一年来，崔庄附近的农夫都被玫瑰园影响的，全改行种花花草草了，而白虎山附近受其影响，都在专心种葡萄，连带着，海州城成了天下知名的粮食交易市场。如今许多渔夫已经不打渔了，他们摇着十来吨的小船，从苏杭一带快速转运稻米来海州。
这些年来，需求旺盛的海州粮食，无论多少稻谷都能吃得下去，乃至于稍稍大一点的中产之家，干脆置办一艘不大不小的海船，从高丽，从交趾（越南）、占城运来廉价的四季稻来赚钱。粮食这商品虽然利润微薄，但好歹贩运路途近，只要顺风顺水，一个月折腾一个来回不成问题。资金周转率高了，一年积累下来，也不亚于长途贩运的利润。
因此，近几年虽然各地灾害频发，海州的粮价只在最初的时候出现小小的波动，等到贸易流转量上来了，整整一年内，海州的粮价基本没有波动，而更让农夫放心的是，如今施衙内的捕鲸量也上来了，每个月他的货栈向外出售上百吨乃至数百吨的肉食，这些堪比牛肉的鲲肉，甚至卖的比粮食还要贱。
手中有粮心中不慌——既然家中粮食不缺，地里再种什么，纯属农民的自觉性了。
于是，先是整个崔庄、整个白虎山，渐渐的，甚至连云台山区也被波及，最终，这股风潮抵达韩山一带——也就是云台山南麓。从这年春耕开始，山区的农夫不再以打猎与种粮为生，他们也开始尝试着在贫瘠的土地上种一些经济作物，比如茶叶、花草……
现在是初春，大地刚刚回暖，粮食还没有播种下去，但去年移栽的茶苗已经开始发出绿芽。惯例，清明节之前采摘的“雨前茶”可是当年最贵的茶叶，如今所有梁山好汉的骚扰，但胆大的农夫已经来到茶园，开始照料新栽的茶树，更有些懂行的农夫已经开始给茶苗施肥，以便让茶树多发嫩叶。
这一切变化因时穿而始，故而时穿很得意的指点山河，说：“人类的进步就在于此，不断创新才导致发展。瞧，只要敢创新，穷山也能变成聚宝盆。”
这时候，田野中飘荡着马粪的味道，以及说不出的汗酸味。这时候本该百花开放，但因为今年大寒，山区更是天气寒冷，所以空气中没有花香。
远处，一组斥候拍马而回。时穿命令士兵刹住脚，等候这组斥候的回报。
这几天不停的行进，但队伍里的战马照料的格外好，这主要是因为时穿。他自己带了三匹优秀的战马“试炼”，为了照料这些战马，印度籍马厩总管亲自带着几名印度仆人随行。如今财大气粗的时穿钱多好说话，一路走来战马喂的都是精饲料，随行的大将不免也沾了光。可怜有些大将的战马原本饿的瘦骨伶伶，这几天在印度马厩总管的照料下，那些战马也恢复了精神，斥候们感觉到胯下战马脚蹄的轻快，驰骋起来也更加兴奋。
斥候队长跑到时穿跟前，一个漂亮的空翻跳下了战马，轻快地说：“总教头，已经打探过了，前方就是茴香堡，他们安然无恙。据他们说，数日前确实有一队人马，约五六百人的样子，各个都骑着战马，随行的还有百余辆大车，都向着山里去了，据当地茶农们说，这伙人沿途秋毫未犯，因而并未惊动当地官府。”
时穿点点头：“那就是了，咱们先去茴香堡。”
茴香堡驻扎的是火枪队，因为凌飞不在，这里的统领暂时是一位时家三十六族弟。原本堡里的火枪队员共有六百名，一半属于沭阳刘氏的佃户家属，另一半属于时穿农庄上的佃户子弟，但梁山好汉入侵沭阳后，刘太公紧急调走了两百名属于刘家的庄丁。
这些走的人没有带走火枪，而是带了无数霹雳弹，可惜，在于梁山马贼的交锋中，这些人表现极不好，临阵慌乱不说，打起来没个头绪，还误伤不少自己人，以至于刘太公将这支队伍彻底抛在脑后。后续事件上，压根没想起召唤他们过来帮手。
按照时穿的交代，凌飞挑选的火枪手都是佃户家十七八岁的孩子，而后躲在茴香堡里进行了半年的封闭训练。山区少有人烟，平常凌飞喜欢把队伍拉进山里进行实弹演练……可惜，军队不是收藏品，闭门演练的结果是：遇到正式战斗，他们把平时演练的结果都忘了。
几匹探马波朗朗地越队而出，向着茴香堡奔去，过不一会儿，茴香堡上吹起了军号……他们到还没忘记相互识别的军律，一阵军号问答后，三十六郎骑着一头驴，满脸热泪的奔出，大呼：“哥哥，你可来了。”
茴香堡的存在，即是时穿守御韩山山口，避免被人背后偷袭的战略布局，也是监管位于沭阳的五千亩土地，笼络当地佃户的力量。三十六郎的软弱与哭泣，让时穿很有点不悦。可这厮是自家人，当着海州大将的面，实在不好训斥，于是，时穿阴着脸，也不回应三十六郎的问候，催马进入茴香堡。
这座石堡同样是座棱堡，它修建于韩山山口西侧，黄爸动用厢军修筑的山区大路，就从堡前蜿蜒而过，这条山路是个仓促工程，道路没有经过硬化处理，只是将山区平常猎户走的路进行扩大整修，少数路面上撒了点碎石，偶尔的山涧里搭了座木桥而已。不过，这条路修通后，沭阳百姓前往海州，又多了一条选择，而且因这条路的贯通，使得山区百姓能更容易的出售猎获物，所以这条路也成了黄爸的一项政绩。
韩山不是一座山，它是云台山余脉在沭阳的延伸。明代之后，随着沭阳开发，韩山部分山头被削平成了良田，而后才与云台山断开。而在宋代，韩山地区植被很茂密，附近大大小小的山梁密布，因而通向云台山的山口也不止一座。那群梁山好汉不一定非要从茴香堡前穿过，但因为黄爸修了这条山路，所以这里成了通向海州最便捷、也是最隐秘的路线。梁山好汉们不惧危险，从堡前强行通过，一是因为他们胆大心细，二是因为……堡中的守卫实在懦弱。
安顿好的随行大将，时穿屏退左右，唤过三十六郎询问当时的情景。只听三十六郎嚅嗫的回答：“哥哥，刘太公调走两百人后，咱堡中守卫力量不够，庄丁们夜夜不安……后来，听说调走的人被梁山贼一冲而散，许多人即使投出了手中的霹雳弹，也投进自家人堆里，所以我让庄丁把霹雳弹都收了起来，存进库房。
此后，外面消息断绝，大家人心惶恐，好在堡内粮草充足，大家还能待得下去……忽一日，梁山贼寇千军万马奔驰而来，幸好我们当时关闭了堡门，我急急叫大伙儿上墙守卫，梁山贼寇纵马盘旋许久，见找不到破绽，便穿城而过……”
时穿看着三十六郎那自鸣得意的