按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
田七七告别大家后，便坐上陈柏生的牛车往县城出发了。
到了县城，田七七首先便去找了萧千羽。
当萧千羽听完田七七的来意后，却不由得大吃了一惊！这小丫头还真是初生牛犊不怕虎啊，到县里没做上几天买卖，就想着要租铺开店了。不过，一想到这丫头出神入化的厨艺，萧千羽就觉得自己的担心似乎有些多余……
在详细询问了田七七的预算和买卖针对的顾客群体后，萧千羽便满口答应了下来，并让田七七只管安心回家等消息去。
田七七见状，不由得心花怒放的，眼睛笑得都快眯成一条缝了~看着她那可爱的样子，萧千羽却突然想起一件事来。
“那个，丫头，你要是抽得出时间的话，就帮帮忙，隔个三五天的就过来给我们做上一顿饭吧~实在是聂兄他、太烦人了。”
“嗯，那好吧~反正我也不想他再找到我家里去。”田七七冲萧千羽吐了吐小舌头，便急匆匆地告辞离开了。
看着她那娇小的身影，萧千羽心底也不知道为什么？总是感到甜丝丝似的。不过连他自己也弄不清楚，自己这样的兴奋，到底是因为很快又能吃上田七七亲手做的饭？还是因为又能经常看到田七七的小身影了？
离开望江楼时，田七七又找刘掌柜说了几句话。
然后顺着刘掌柜的指点，田七七俩人好不容易才找到了那位会加工铝制品的工匠。
田七七一说出自己是刘掌柜介绍过来的，那位老匠人便立马放下手上的活计迎了上来，并答应马上帮田七七做两个直径一米的大铝盘出来。而相对的，田七七也为此付出了可观的报酬。
离开老匠人后，田七七又拉着陈柏生去买了一个大石磨、一个直径一点五米的大铁锅、两个密封的大罐子、还有两个大木盆，外加一张大圆桌和十张凳子。
买完这一大堆东西后，田七七居然还嚷嚷着，要陈柏生陪自己到市集去看牛……
陈柏生吃了一惊，细问之下，田七七也毫不隐瞒地将自己准备在县里开店的事给他说了。所以她才想着自己买上一辆牛车，以方便自己以后运送物资的需要。
陈柏生听完田七七的计划后，内心对这小丫头真的是佩服得五体投地！枉自己白活了三十多年，到头来竟然连一个小丫头都比不上。
而对于田七七对自己毫无保留的信任，陈柏生竟然有一种受宠若惊的感觉。于是，他赶紧的，就带着田七七来到了专门进行牛只交易的地方，颇为卖劲地帮田七七挑选了起来。
最后俩人终于选定了一只两岁左右的小牛犊，再加上一套车架，总共花去了田七七三十两银子。
最后，回老匠人那拿上两只大铝盘后，田七七又买了两块两斤的上好五花肉和三十个肉包子。然后，俩人才一边驾着陈家的牛车，一边牵着新买的那架牛车，慢悠悠地驶出了县城。
一路上，田七七都一直极用心地观察着陈柏生赶牛车时的手法……
终于到了比较空旷的乡村道路，田七七便突然嚷嚷着，要自己试赶一下新买来的牛车。陈柏生却有点担心新买来的小牛犊不够驯服，于是只答应让田七七试赶一下自己家的牛车。
田七七兴致勃勃地接过缰绳后，在脑海中一一回想着陈柏生赶牛时的招式，然后一板一眼地学着赶起了牛车。
令陈柏生大跌眼镜的是，田七七那小丫头第一次赶牛车，居然还学得象模象样的，一路独自将牛车赶回了田水村。
得知田七七买了辆新牛车，村民们又一次沸腾了！开始四处奔走相告……
消息传到田肖氏等人耳朵里，却把他们气得七窍生烟！这二丫到底是走了什么狗屎运？才离开自己家一个月左右的时间，竟然就买上了牛车！
静静坐在一旁的田蜜蜜更是妒忌得将手里的手帕都给扭成了麻花！那贱丫头最近好象跟村长一家走得挺近的，不会是想通过讨好村长一家，把茂林哥给哄到手吧？呸！真是一个不要脸的狐狸精！
老田家人气得半死，田七七却正在家门口兴高采烈的。大家帮着陈柏生一起将大石磨等东西从车上搬进了院子后，陈柏生便告辞回家了。
田七七追出来，硬是将其中一块五花肉和五个肉包子塞到了陈柏生的手里。还说，如果陈柏生不收下的话，那自己以后也不敢再去麻烦他了。
陈柏生听了没办法，最后只得收下了。心里却对田七七的乖巧懂事更为赞赏。
安好石磨后，田七七便招呼大家进屋吃肉包子。
董秀娘等人本来要坚持回家吃午饭的，不过听田七七说，吃过饭之后就要立马开工，便乖乖地接过包子吃了起来……
吃过包子稍稍休息一会后，董秀娘四人就嚷嚷着要开工了。
田七七见状，只得吩咐包子娘和周小花、田草草仨人将洗干净的豆角挑去坏的，剩下的就全部用借来的筛子晾晒了起来。
董秀娘、苏妙人、王寡妇仨人则负责将白萝卜按照一定的标准切好，然后放到外面进行晾晒。
剩下自己和大姐田园园，要做的就是将洗干净的大芥菜切掉一大半的叶子，只留大菜心和少许的叶子。
切完后，田七七又将大菜心放进木盆，往里面倒上适量的盐后，便开始按照自己的心得和改良后的手法细细揉搓了起来。
要知道田七七现在正在制作的可是前世极为出名的潮汕地区的酸菜！当初她第一次接触到这种酸菜时，就被它的咸、酸、甘、爽吸引住了，欲罢不能。为了这个，她还专门跑到当地跟一位腌制了几十年酸菜的婆婆学了这门手艺。
☆、072 好吃得哭了
072 好吃得哭了 闲话说完，芥菜心也已经全部揉搓好了。
田七七便让田园园烧开了一大锅的水，自己则把刚才搓软的芥菜心放到沸水里头煮，看着火候差不多时便赶紧捞出来放进了旁边的大瓦缸中。
这是因为煮得太熟的话，做出来的酸菜就会爽度不够。
煮完芥菜心后，那些煮过菜的水田七七也没有浪费，等冷却后，加进适量的米醋，便一起倒入了放芥菜心的大瓦缸里。
最后，田七七还将自己前些日子采摘的一些辣椒干、姜、桂皮等香料也一块加了进去。
瓦缸是双层盖设计的，将盖子盖上后，田七七又往外层倒上了一些水，为的是隔绝细菌的侵蚀。
处理完后，田七七大大地吁了一口气！很快的，自己就又能吃上酸爽可口的潮汕酸菜了。
接下来，田七七又煮起了昨天泡好的黄豆来，并按着自己前世制作甜豆酱的经验忙碌了起来……
将煮好的黄豆放到借来的筛子上晾起来后，田七七一看时间也差不多了，便拿出早上买的那块上好五花肉来，准备给大家做一顿前世的台湾卤肉饭。
看到自己二妹刀法如神的，一会儿功夫便将五花肉全部切成了大小一致的小肉丁，在一旁帮忙的田园园看得差点连眼珠都掉到了地上……
随着田七七把肉丁煸炒得焦焦香香的，然后再依次加入干葱碎、蒜末、香料、糖、酒、酱油、水等小火慢卤后，小厨房里便渐渐飘出了一阵诱人的肉香。
正在外面干活的董秀娘等人不由得深吸了几口气，这香味，实在是绝了！啥时候自己也能煮出这样美味的东西来就好了。
田七七吩咐大姐焖好米饭后，自己则趁机走到外面，帮大家将已经切好的萝卜条排在筛子上，晾晒了起来。
这时，被田七七安排到竹林里寻找竹笋的李三同和周竹生、赵远山仨人也一起回来了。
看到那些鲜嫩的竹笋，田七七心里简直乐开了花！要知道，制作螺蛳粉最不可缺的一样配料就是这酸笋啊。
看大家都累了大半天了，活也干得差不多了，田七七便决定提前吃晚饭。
回厨房前，她还特意叮嘱周小花，回家将四岁的弟弟周小强也一块带过来吃饭。而董秀娘和王寡妇则死活不肯回家将小孩带过来，田七七见状，最终也只好放弃了。
回到厨房，将焖熟的米饭移开后，田七七又用小锅焯熟了一些王寡妇带过来的小白菜。估摸着时间，田七七将大锅的锅盖揭起来一看，卤肉汁已经变得十分的浓稠鲜亮了，于是她便让田园园赶紧将前些日子买来的大碗按人头取了一些出来。
大碗取来后，田七七便往里面各舀了两大勺的米饭，一大勺的卤肉、两根小白菜，最后再往上面淋上一勺的卤肉汁……
卤肉饭一上桌，田草草就瞄准了盛得最满的那一碗。迅速地揽到了自己跟前。不想，下一秒却被田七七一把揪住了耳朵：“小丫头！还懂不懂什么叫尊重长辈了？赶紧的，把这碗端给赵大叔去。”
看田草草一脸不甘心的样子，大家都乐得哈哈大笑起来。
凳子不够，赵远山和李三同等三个大男人捧起大碗便蹲在地上吃了起来。
肉汁挂在饭上给人一种亮亮的感觉，赵远山有些迫不及待地往嘴里扒进一口后，不由自主地就瞪大了一双眼睛！
这掺了肉汁的饭真是太好吃了！经过较长时间的焖煮，肉香已经彻底地渗透到了酱汁里，粘稠浓郁的汤汁和肉一起浇在白米饭上，吃进嘴里的每一口都是那样的香浓美味，好吃得简直让人停不下来。看来，不愧是自己心目中至美至善女子教出来的女儿，做起什么事来都是这样的不同凡响。
而跟其他人狼吞虎咽不同的是，王寡妇往嘴里扒进一口饭后，只轻轻一抿，那肉里将化未化的油脂便在嘴里化了开来，那鲜香甘酥的滋味简直让她不敢相信，这一道软而不烂、肥而不腻的卤肉饭竟然是用极其普通的五花肉做出来的。
细细品着嘴里面的味道，王寡妇却不由自主地想起了自己的身世来，一时竟颇有感触地掉下了泪水……
田七七一看，糟了！居然有人吃自己做的饭，吃出了眼泪来。这可怎么破？
一时间，田七七也跟其他人一样愣住了，也不知道该如何反应才对。
想了想，她才终于憋出了一句话来：“王婶婶！是不是我做的饭好吃得让你想哭啊？只不过，要是你再继续这样掉眼泪的话，我那卤肉饭的味道就会变得太咸，不好吃了。”
王寡妇看到田七七故意装作一脸委屈的小样，终于忍不住“扑哧”一声笑了出来！
大家看到她含泪带笑的样子，一颗心才终于放了下来，又开始埋头苦干起来。
到最后，居然连才四岁的周小强也将一大碗的卤肉饭吃了个精光！
吃完饭后，天色尚早，大家便又留在柳家，把新鲜采来的竹笋给剥出来，然后由田七七切成了想要的大小……看到田七七手里上下翻飞的菜刀，大家都不由得替她捏了一把冷汗！
只是到最后，令大家惊讶的是，他们这头刚刚把竹笋全部剥好，那头田七七经已将所有剥出来的竹笋切成了小片。
田七七把切好的竹笋全部放进了一个大瓦缸里，然后倒入田园园给她准备好的凉开水，最后密封了起来。
这样子炎热的夏天，田七七估计，大概再过一、两天，就可以吃到自己亲手腌制的酸笋了。
跟李三同和周竹生约好明天的时间后，田七七又往大家手里各塞了一个小布袋，然后才肯放大家回家。
王寡妇帮着田七七一家把东西收拾好后才最后离开。临走时，田七七硬是往她手里塞了一大碗的卤肉饭，说是做多了