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摄政王的农门小妻-第34章

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    “哎,好咧~”田七七赶忙脆生生地应了一声。
    有钱不赚才是傻蛋呢。姓聂的这笔帐就留着以后再慢慢跟他算好了,目前最重要的就是赶紧赚钱。有了钱,才能吃好的、穿好的、住好的……
    想到这里,田七七赶紧一头热的就催着刘掌柜把自己领到厨房去。临走,田七七还不忘叮嘱小六子帮忙照顾一下自己在门外侯着的姐姐和小妹。
    一进厨房,刘掌柜交代完毕刚走开,田七七就直接走到了存放食材的地方,拿到自己所需要的东西后,便熟门熟路地来到之前用过的灶台前,依然还是叫了小灿帮忙打下手。不过,这次旁边多了一个胡大厨,因为刚才刘掌柜跟他说了,七七这丫头每样新菜式只做一次,往后的事就得全靠他自己琢磨了。
    趁小灿在宰杀野鸡的同时,田七七已经把那块上好的猪鬃肉放上砧板,利索地切成了三十公分见方的肉块,然后取猪背贴皮与肉相夹的那一薄层肥膘,肥膘取出来后,被田七七切成了薄片。
    田七七切薄片的速度极快,且每一刀都下得非常准,切出来的肉片厚薄几乎都是一样的,完全不见有一丝的破损……所有薄片看起来就跟白玉一般晶莹剔透,肉眼根本看不出半点差别来。
    看到这个,除了胡大厨外,大家伙在一边看得简直就要哭出来了!原来自己练了那么多年的刀功,到头来竟然还不如一个才十二岁的乡下小丫头……
    一眨眼功夫,薄片已全部切好了,田七七这时又往薄片里面加入了料酒,这一来既能减少猪膘的肥腻感,二来还可以增加其酒香。
    把薄片和料酒充分搅拌后,田七七还为肥膘片裹上了一层薄薄的豆粉,这样不单可以锁住其味道,还能让之后的油炸猪肉产生一种酥脆的效果。
    这时,小灿的野鸡也已经处理好了。田七七接过后,将鸡胸肉取出,同样切成厚薄一致的薄片,加入盐、糖、酒、蛋黄等腌制了起来。
    十多分钟过后,田七七才将白膘片取出,铺平,再把同样腌制过的野鸡片铺到肥膘上面,利索地卷成圆柱状,为免肉卷松动,卷口处田七七还用了鸡蛋清来封口。
    将肉卷放入蒸盘后,田七七吩咐小灿烧猛火。等蒸上二十分钟,将肉卷取出冷却,然后再切成棋子大小的形状。
    最后,田七七还把切好的肉卷放到滚油中先后炸了两次,炸至金黄色才将其迅速捞起。
    那胡大厨一直站在旁边目不转睛地看着,眼中早就没有了第一次见到田七七时那轻蔑的神色,直至看到田七七将那野鸡卷分别装入两个小巧精致的白瓷盘中,再加以少许点缀……他更是不由得暗中点了点头。
    没想到这小丫头还真有几分真本事!单看她刚才处理食材时的熟练手法,那没有几十年的功力可是绝对做不出来的。
    可眼前的小丫头看起来是那样的稚嫩单薄……难道她是厨神转世不成?
    胡大厨想得头都破了,宁是想不出个究竟来,后来干脆就放弃了。
    而这时的田七七,却与小灿一人托着一盘野鸡卷,一脸轻松地走掉了。
    走到无人处,田七七偷偷从盘中拈起一块野鸡卷,径直塞进了自己的嘴巴……小灿惊得目瞪口呆的,还没反应过来呢,嘴里也已经被田七七拿野鸡卷给堵上了。
    “你跟着我忙了这么久,怎么的也得先镐赏一下自己?你说是不是这个道理?”田七七一脸谆谆善诱的样子。
    小灿这时总算是反应了过来,看着心目中的女神对自己体贴入微的样子,小灿不由激动得半天说不出一个字来。
    憋了好久,终于憋出了一句话来:“师……师傅,那竹狸的内脏你还要不要了?”
    “要!当然要啦!”田七七迫不及待地脱口而出后,才后知后觉地发现自己竟然成了小灿口中的师傅,“嗯,小灿,你刚才叫我什么?师傅?”
    “求七七姑娘千万不要见怪,我是做梦也想着能够做你的徒弟……”小灿看田七七一副笑幂幂的神情,也不知道怎么搞的,鬼使神差的就把自己的心里话说了出来。
    “好!我会考虑考虑要不要收你做徒弟的……”田七七扔下这一句后,便迈着轻快的步伐走开了。
    不是吧?自己狂热崇拜的女神竟然说了会考虑收自己做徒弟?自己不会是听错了吧?
    此时的小灿激动得脸都红了,差点连手脚都不知道该往哪放了?好不容易回过神来,瞧见田七七走远的身影,赶紧快步追了上去。
    田七七端着盘子一走进雅间,那聂政的心神就全飞到了那两盘野鸡卷上面,根本没听清楚对面的萧千羽正在跟他说些什么……
    在田七七的示意下,小灿将手中的野鸡卷放到了萧千羽的面前。看着那金黄焦脆的肉卷,萧千羽竟有些迫不及待地挟起一块送进了嘴里。
    让他没想到的是,这肉卷不但外酥里嫩,而且还美味得让人恨不得把舌头也一块给吞下去!
    萧千羽吃得一脸满足,忍不住又接连挟了好几块送进嘴里。
    这下坐在其旁边假装镇定的聂政开始不乐意了~他只要一看到萧千羽此刻的表情,就知道那盘野鸡卷肯定不简单!可萧千羽的那一小盘野鸡卷眼看就快被他吃掉一大半了,田七七那死丫头却依然没把另外一盘给自己呈上来。
    从未试过这般被人忽视,聂政不由得又羞又恼的!田七七这小丫头,真是太不给自己面子了!
    聂政这一刻很想有骨气地傲然离开,可从萧千羽那边飘过来的香气却硬生生地把他给拉住了。
    “咳咳,丫头,怎么还不把你手上的那盘野鸡卷给端上来?”聂政口水都快流下来了,终于不得不屈从自己内心的需求,颇感无奈地问了一句。
    “咦?我这盘野鸡卷端不端上去又跟大叔你有什么关系啊?”田七七心中偷乐,脸上却装做一本正经的样。
    哼!你这厮又想吃白食?想也别想!
    “你既然收了人家银子,当然就得把东西老老实实端上来。难道你连这样的规矩也不懂吗?”聂政快要耐不住了,声音也随之陡然一冷。
    “应该拿给萧大哥的那一份我早就端上去了,你没看他正吃得津津有味的吗?又或者是大叔的眼睛不好使?”田七七却一脸不紧不慢地逗起了聂政来。
    居然连自己刚跟萧千羽签定契约的事情也知道了……消息挺灵通的嘛~不过,你既然敢坏了本姑娘的好事,我又怎会舍得轻易放过你呢?乖乖,你的“好日子”还在后头呢。

  ☆、051 又想吃白食?想得美!

051  又想吃白食?想得美!    “那你手上的那一盘呢?”聂政边哼了一声,边斜睨了一眼此刻正不住地将野鸡卷送进嘴里的萧千羽,双眼差点就要喷出火来。
    这家伙,怎么就没想起要让爷我吃一块呢?而萧千羽此时却仿佛故意跟他作对似的,竟将盘子往自个面前挪了挪。
    “哦,你说这个呀,是我特意做多了准备孝敬刘掌柜的……”田七七眼尾瞟见刘掌柜正推门进来,于是眼珠一转,顺口就编造了一个理由出来。
    正准备把银子递给田七七的刘掌柜听了,不由得连声咳嗽起来:“七七姑娘这番盛情,老夫实在是不敢当啊。”
    老夫要是收下你这盘野鸡卷,恐怕没等吃进嘴就要小命不保了!七七丫头,你不能这样害老夫呀……刘掌柜边眼神闪烁地想着,边把手中的钱袋迅速塞进田七七手里,然后飞快地躲到了萧千羽的身后。
    “怎么办?这野鸡卷好象没人敢要呢。不如……”聂政黑眸一眯,明显一副幸灾乐祸的样子。
    “难道我跟小灿就不是人么?”田七七白了聂政一眼,然后一拉身旁的小灿,“反正我俩忙到现在,肚子早饿扁了,小灿你说是不是?”
    看着小灿还一脸搞不清状况的样子,田七七只得压低嗓音威迫利诱道:“你要是想我收你为徒的话,就要乖乖听我的话……”
    小灿一听,如雷贯耳般,整个人精神为之一振,接着便忙不迭地猛点起头来。
    田七七见状,洋洋得意地斜瞟了聂政一眼:“小灿,走!咱们另外找个清静的地方吃东西去。”
    “不准走!这盘野鸡卷我要了。”看着将要转身离去的田七七,聂政突然觉得自己再也无法继续保持冷静了,忍不住站起来吼了一句。
    吼完后,聂政才忽然觉得,自己自从遇上田七七这小丫头后,这形象似乎就一直在不断地下降……
    “咳咳……”他假意咳嗽了两声,决定要替自己挽回最后一丝形象,“那个,我是觉得好吃的东西就该拿出来大家一起分享,你们说是不是?”
    “哧~”,这番话听得连躲在暗处的炎武也酸掉了大牙!完了,爷的节操算是彻底毁在这小丫头的手里了……
    而这时,旁边刚咽下最后一口野鸡卷的萧千羽似乎这时才弄清楚了眼前的状况,禁不住吃了一惊。
    “怎么?说了一大通,大叔你是准备又要吃白食吗?”田七七却一脸不屑地斜斜撇了聂政一眼。
    “噢,原来你这小丫头是担心爷付不起钱?”
    “吓?难道大叔你连吃野鸡卷的钱也付不起了吗?看你的样子可不像哟。”田七七双眼瞪得圆圆的,故意装出一副极其惊讶的样子来。
    聂政差点被气得吐血,暗地咬了下钢牙:“那一盘野鸡卷萧千羽给你多少钱?我照样一分不少的付给你!现在,赶紧把菜给爷端过来。”
    “不好意思,我这盘野鸡卷的售价是十两银子,少一分都不卖!”田七七傲娇地一抬小下巴,那小模样要多可爱就有多可爱。
    “你竟敢把爷当成冤大头?凭什么他萧千羽的只收五两银子?我的就要收十两银子?小丫头,今天你要是说不出个道理来,爷我当场灭了你!”聂政的脸霎地沉了下来,他第一次感到自己的情绪似乎有些失常,甚至超出了自己所能控制的范围。
    “那你就给本姑娘听好喽~”把其余人担忧的眸光收进眼底,田七七却表现得极其胸有成竹,“我跟萧大哥可是签了契约的,是长期合作的关系,自然要给他一个优惠价。而你……跟本姑娘半毫子关系也没有,我可是冲着萧大哥的面子才收你十两银子的。不过现在嘛,就算你肯给十两银子本姑娘也要再考虑考虑……”
    看着眼前势成水火的俩人,萧千羽再一次觉得头大了!拼命地偷偷给刘掌柜使眼色……
    刘掌柜实在被迫得没法,只得硬着头皮走了出来:“聂爷,要不我现在让胡厨子给你做一份去?都是一样的材料,一样的做法……”
    “不!我就要她手上那一份。”聂政铁青着脸,斩钉截铁地说了一句。
    “识货!”田七七言不由衷地夸了聂政一句,然后又厚着脸皮自吹自擂起来,“不是本姑娘夸口,就算那胡厨子用一样的材料、一样的手法,恐怕目前还做不出跟这一模一样的野鸡卷来……。”
    “十两银子!成交!”田七七正说得唾沫四溅的时候,聂政已忍无可忍地飞身上前,一把将那盘野鸡卷夺了去,顺势将一锭沉甸甸的银子塞到了田七七的小手里。
    银子到手,田七七立马止了声,斜斜的瞟了正在开吃的聂政一眼……小样!就凭你那智商也敢跟本姑娘斗?认栽了吧?
    一转头,她洋洋得意地朝小灿勾了勾手指头:“小灿,咱们撤!”
    话音刚落,田七七已经轻飘飘地一脚踏出了房门。
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