友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
帝库阁小说网 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

穿回古代之西医也种田-第34章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!








☆、第三十六章

第三十六章
    就像过节一样槐树湾热热闹闹了好几天,大家的生活就此安定下来了.李慕书也没怎么跟着他们热闹,毕竟也不算很熟而且也没功夫,他要改进茅厕啊,这可关系到他以后的生活.
    达叔他们李慕书是不敢劳烦了,不过他有徐大明这个免费劳动力.于是这几天达叔他们闹归他们闹的,李慕书和徐大明就呆在家里准备建厕所,制草纸.
    现代的抽水马桶就别想了,李慕书也不会制造,但弄个稍微干净清爽的厕所还是可以的.李慕书先用炭笔在纸上画了个简易的图纸,然后指着跟徐大明解说,等他明白了,然后两人就跑去后院茅厕准备动工.
    用竹子在厕所后面稍远的近着荒地的地方画了一个大圆圈,连接着圆圈和厕所是一条倾斜的信道.那个大圆圈是蓄粪池,那信道就是如厮后用来把米田共冲进池里的.两人拿着锄头轮圆了肩膀开挖.
    李慕书住的是谢将军的房子,他的一举一动自然受到大家的关注.他们这一动静立刻吸引了以王大夫和达叔为首的兄弟们过来围观.
    “小慕,你这是干嘛?要开荒地种菜么?”达叔比了比后院到荒地距离,难道前院的菜田不够?
    “达叔,你来啦.我这是挖蓄粪池.这是图纸,你看看.”李慕书一见达叔他们过来,忙窜回屋里拿了那张画得扭曲的图纸过来了.那么多人过来一定会帮忙吧?就他和徐大明两个也不知什么时候才能建好厕所啊.得抓紧机会了.
    “这个……怎么看?”达叔拿着纸倒来倒去也看不出什么来.
    “嗤噗~哈哈哈.”王大夫一看那图纸就很不给面子地笑了:“小慕慕的字丑,连画个图也那么丑,来来来,赶紧解说一下,不然大伙都不懂你画了些什么.”
    李慕书不好意思地笑了笑,指着图纸给大家又解释了一番.然后说:“这样一来,茅厕里的味道就会淡很多,而粪便肥田,等冀熟了就可以在这里挖再移去田里,也不怕味道会熏到家里去.”
    “嗯嗯嗯,这方法不错.果然读书人就是不同.来,大家回家拿锄头来帮忙吧,等小慕家的弄好了,谁家也想建,我们就去帮忙.”其实大家都知道用米田共肥田,村里也有公共的粪池,他们都是用草木灰混合后就挑去那里的.他们一直都用这样的茅厕,也习惯了.
    有了大家帮忙厕所很快就建好了.甚至连原来的小矮门都换成了竹门.依然是用两块寛厚的泥磗当踏板,下面倾斜的地方用了一整块青石板.后面那信道上面用木板盖住再用泥土封了,杜绝踩空的危险.李慕书又给大家解说用法,当大号完了拨了草木灰再勺一勺水冲下去,味道都淡了,平时不用就用木板盖住,那基本没味了.大家一看这倒是很方便而且闻不到那味道也看不见那污物,于是纷纷准备仿效也弄一个.
    厕所建成,该着手弄草纸了.李慕书问过王大夫,他们制作纸张都是用来写字画画,雪白雪白的,很贵.如果用来当手纸那成本就太高了,这天天都得用啊.咋办?自己做呗.这个小学生的劳作都有,李慕书对制草纸还是有信心的.
    制纸不外乎是用植物纤维经过切断,沤煮、漂洗、舂捣、帘抄、干燥等步骤制成的纤维薄片.李慕书选了一些质地较软乎的茅草来当原料,又把粗麻布剪成四方形,四周缝上木棒.这是准备用来帘抄干燥用的.
    一些人家还在参观李慕书家的厕所,李慕书在大伙的眼皮底下这么的动作又引来大家围观,这也是李慕书想要的效果.这可是体力劳动啊,自己的小身板可做不了那么多,单靠徐大明也不知要弄到猴年马月.大家好奇,李慕书再次发挥其三寸不烂之舌,大家又来帮忙了.也正是农闲时节,大家也有空.
    现在李慕书家的院子里到处都是在晒的纸张.这草纸虽然颜色又黄又灰比不得外面卖的纸,但胜在不用钱啊.李慕书说了,这些都是如厕用的,如果要写字,可以添加石灰,那么做出来纸张会白一点也细一些.大家听了很高兴,做得更用心了,以后这些都可以给小孩子写字的呢.
    李慕书也就只是刚开始时指点示范一下,之后就没他的事了.家里来了很多人帮忙,还有老人和小孩也过来凑热闹,前几天都是大娘大嫂子送饭过来给他们吃,李慕书也没怎么做过饭,主要是他不会生火.但徐大明一直都忙着他也不好意思叫他过来专门烧火啊.现在李慕书是空闲下来了,就溜到厨房里准备做点好吃的慰劳一下大家.
    可惜巧妇难为无米之炊,那个放调料的架子上只有一小罐猪油,一小罐粗盐和一小罐黄糖.其它酱油呀,米醋呀,料酒呀,辣椒呀,胡椒等等都没有.李慕书也不知做什么才好了.看看外面天气正热,李慕书决定煮甜甜的绿豆汤给大家解解暑,还有番瓜蓉.这个给小孩老人吃最好了,可惜没有牛奶,如果番瓜蓉加了牛奶或忌廉进去一起搅拌煮开,那可是又滑又香又好吃.
    绿豆先泡着,先做番瓜蓉.稍大一点的小孩子很乐意帮李慕书生火,李慕书就忙开了.番瓜蓉做好先凉着,绿豆汤继续慢火煮.李慕书趁着这空隙由灶间抽了一根焦枝开始列清单.
    由接风宴到这几天的伙食李慕书算是看出来了,这槐树湾的人都崇尚吃原汁原味的饭菜.这么清淡的饭菜李慕书可吃不习惯.如果还呆在军营里,那么李慕书会忍耐让自己尽快适应下来,毕竟那是条件不允许,自己没得选择;但既然到家了,而且这个家也不穷,李慕书可不想再委屈自己的胃,他要做自己爱吃的,这才是生活啊.
    菜油大豆油,糖,醋,酱油,料酒和辣椒等等这些调味料得请达叔帮忙购买,至于茴香,肉桂,花椒,胡椒,八角,孜然这些香料就要王大夫帮忙了,有些得在药铺才有得卖.
    达叔看了李慕书的清单,心里暗想这小孩果然大家出身,对吃都那么讲究.想归想,但还是派人去小镇帮忙采买调味料,还顺便买了很大一块猪肉回来给李慕书.王大夫也香料也送了过来,连同一个小药磨.
    李慕书大喜,拿着小药磨把肉桂,八角,小茴香籽,丁香和胡椒磨成粉装好,以后用来当腌料用了.各种调味料和香料李慕书分门别类地一一装好摆放在厨房架子上,这厨房算是完满了.李慕书决定择个日子大施厨艺好好慰劳一下各位来帮忙的乡亲们.
    “师傅,我到底要做多少个菜?”这次来他家里帮忙的人其实不到十人,但看热闹的人很多,老人小孩都有.李慕书不知要做多少才好了.
    “你先做十个菜吧,也不知你做得好不好吃.”王大夫想了一会建议,他睨着李慕书打量了一下很是怀疑,总觉得这个小徒弟动口还可以,动手嘛就……看他拆线的手艺就知道了.
    “……你可以不吃.”李慕书撇撇嘴走到桌子上拿起炭笔去拟菜单了,王大夫笑嘻嘻跟过去看.
    “徐大哥,你能吃辣么?”李慕书问正在帮他裁草纸的徐大明.
    “能啊,你上次不是做了一个酸辣土豆丝么?很好吃.”徐大明一听马上跑过来了,上次刚收到达叔送来的调味料,李慕书晚上就做了这个菜给两人当宵夜吃了.
    “小慕,你什么时候做的?师傅天天都在你家都没吃过.”王大夫不满了,爱徒手肘往外拐了都.
    “师傅,我那是试做,徐大哥是试吃.等熟练了小徒才敢做给师傅吃啊.”李慕书笑眯眯的,他就是要这个效果,看你还敢怀疑我厨艺不?
    “那这次一定要做这个酸辣土豆丝.”王大夫看着徐大明流口水的样子马上定了这个菜.
    “行.十个菜我准备做水煮鱼,红烧肉,腊肉炒豆角,酱烧茄子,酸辣土豆丝,磨菇炖小鸡,爆炒五花肉,蒜泥炒白菜,上汤丝瓜和鱼头豆腐芫茜汤.好不好?”李慕书想了想问王大夫和徐大明.
    两人一边忙点头:“好好好,你快去做啊.”这菜单听起来就好诱人.
    “你们太心急了,现在才刚吃了午饭,离晚饭还有好几个时辰呢.师傅,你去通知一下大家晚上过来我家吃饭吧,家里还有达叔上次送来的猪肉,鸡也有两只,腊肉也够了,但草鱼和豆腐家里没有.”天气热,这里又没有冰箱,李慕书想赶快把那块猪肉煮了.不然就算用盐腌了也可能会坏掉的.
    “你要多少条鱼?”
    “两条大草鱼,人多的话当然是越多越好啰.”
    “大明,你去捉鱼吧.我去买豆腐.”王大夫听了转身就吩咐徐大明,徐大明应了一声就拿起捕鱼的网子和水桶往外走.这河里鱼多的是,大家平时不怎么捉,只有在过年过节才去捉,因此这河里的鱼也很笨,网都在它们上面了它们还嘟着嘴在水面吹圈圈,李慕书从来没见过这么二的鱼.
    李慕书手上只有退伍的那五十两银子和两块玉.在达叔送猪肉腊肉,送小鸡等等过来时,他想着要给钱,可是达叔说什么也不要.王大夫说吃食方面暂时不用太计较,这槐树湾里就他和李慕书两个大夫,以后能帮忙就帮忙.如果是自己额外的开支,例如衣服,珍贵药材,文房四宝,上私塾学堂等等就要自己掏钱了.
    “可是师傅,达叔帮我买了十斤大豆油回来,还有一坛酱油.以后我也是要经常买这些的,这应该我给钱的吧?”李慕书没想到这里早就已经有菜油大豆油和酱油了,他还以为自己得像其它穿越小说的主角一样要自己炼制,曾经还很苦恼地想了又想也想不出怎么制作酱油.谁知才跟达叔提了一下,人家就豪气地答应特地为他去小镇买十斤大豆油回来.看来自己穿过来连农夫都当不好,只能专心当个大夫了.
    “嗯,这次就算了,下次你再给钱.”王大夫想了想对李慕书说.李慕书忙点头,这里的人都爱吃猪油,做菜香.嫌大豆油有腥味而且味道也不好,所以很少有人特意去买大豆油回来,更别提自己炼制了.
    王大夫出去后李慕书就在院子的菜田里摘豆角,茄子,丝瓜和白菜.一一洗干净放好.又进储物室拿了土豆出来削皮切丝.外科医生嘛,用刀最利索,这些一会,幼细均匀的土豆丝一大堆了,李慕书用清水泡着去淀粉,调料香料也拿出来备用.
    徐大明很快就把鱼捉回来了,王大夫也拿着豆腐回来.王大夫负责劏鱼杀鸡,徐大明负责烧火.李慕书就开始做红烧肉了.
    五花肉用开水烫开后切成四方小块,小砂锅里倒入油,酱油和糖一起煮开成鲜亮的深红色,再放入五花肉块煸炒入色直至微微出油,然后倒入温水没过五花肉,再放料酒,姜,葱,蒜,花椒,桂皮和少许五花粉一起慢火炖煮.鸡斩块用酱油姜酒糖腌着,蘑菇泡软撕开备用.大铁锅烧红下油爆炒姜蒜,倒入鸡块翻炒,再倒入料酒烘一烘,然后放入蘑菇和水慢慢煮至收汁即可.
    两个需要时间炖煮的菜一弄好,李慕书马上开始炖鱼头汤了.先稍煎了一下鱼头鱼骨,就放入铁锅后面那早就煮开水的瓦罐里,放入姜片胡椒和豆腐慢慢煲至奶白色,快好时放下芫茜,煮开后调味就可以了.
    其它几个都是简单的炒菜很快就能做好,李慕书把水煮鱼放在最后才做,鱼片鲜嫩才好吃啊.
    每做好一个菜王大夫就伸手偷吃一点,每偷吃一点那嘴
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 2
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!