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贤妻生存守则-第24章

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作总管,以姓氏区分。
  安静茹点头,“儿媳明白了。”自己的人好说话,二房的人就不一定,还要提放着。不过显然,厨房虽然有大房的人,却不足以与二房的人较量。
  “钱婆子必定是能干的,采办、和管理器具儿媳就多多倚重她了。”
  姜氏瞥了安静茹一眼,不知是赞赏还是不赞赏,采办的确是油水最丰厚的地方,这一点安静茹不是没想过,不过姜氏这么注重这一次的事儿,让安静茹不得不顾虑另外的问题。
  就在安静茹惴惴不安的时候,姜氏点头,“这样安排很好,不过你自己心里也要有本帐,这些事可以多问问金嬷嬷。”
  安静茹心头一松,姜氏横了她一眼,她连忙收起脸上松懈的神情。却见姜氏不复方才的淡漠,眼里流出几分满意来。
  金嬷嬷等人复又进来,姜氏打住方才的话题,嘱托她们几句好好办事的话,便露出乏意。安静茹起身告辞,领着金嬷嬷等人回到荣恩轩。
  早得到消息的赵嬷嬷,已经命人收拾了两间屋子,一间留给品翠住以及品绣休息,一间单独给金嬷嬷预备的,虽然不在这边住,平常总要有个歇脚的地方。为此,金嬷嬷很是惶恐了一阵,推说不必麻烦,安静茹微笑道:“嬷嬷过来是指教我的,我不能怠慢了嬷嬷,嬷嬷若是嫌弃,我心里才会不安呢。”
  金嬷嬷半推半就应下,安静茹又笑着朝她们三人道:“今儿才过来,你们先歇歇,等我见了二婶子,再说其他的事儿。”
  金嬷嬷立即表示陪安静茹一道去,安静茹想了想没有拒绝,十分感激道:“如此就让嬷嬷受累了。”
  金嬷嬷惶恐而谦卑地道:“哪里哪里,只要三奶奶不嫌弃老奴粗笨,还有几分可用的。”
  絮叨几句,叫她先去吃杯茶,安静茹换身衣裳就去见沈氏。
  品翠很听话,去住的屋子收拾自己的东西,品绣心知一时无法改变大夫人的意思,不顾金嬷嬷轮番打眼色,一来就端茶倒水,尽心伺候,井然已经把自己当做三爷屋里的人了。这举动换来了春香的不屑,赵嬷嬷的深思,没人的时候,还不忘提醒安静茹一句,“这丫头意图不明,姑奶奶可要防着些。”
  安静茹自然看出了她的意图,不但她看出来,姜氏也看出来了,姜氏之所以将她安排过来,大概也是因为金嬷嬷。姜氏身边真正得她信任的人几乎没有,要为她办事,就需要这样的牵制。
  “她早上过来,晚上回去。”
  赵嬷嬷愣了愣,很显然,即便她有心思,也见不着姑爷。这是赵嬷嬷长久以来,第一次觉得韩睿华早出晚归带来的好处。
   


☆、039:策略

     如此,只要品绣没有达成目的,就一定会尽心尽力办事。那么,她也就不难管束了。从安静茹嫁给韩睿华开始,品绣面上就对她就恭恭敬敬,单从这一点儿上就能看出,紫苏比她差远了。
  现在,得知品绣过来,只怕紫苏也安奈不住。
  安静茹刚这么想着,紫苏从外面进来,呼吸急促,双颊微红,明显是急匆匆就赶来的。
  恰好品绣和春香服侍安静茹更衣,这丫头一双眼立刻绯红一片,活像自己的领土被人侵占了。品绣却笑容甜美,主动与紫苏打招呼。紫苏淡淡应了一声,安静茹也不看她们两人,一边整理袖口,一边吩咐紫苏和春香道:“品绣和品翠暂时过来,一会儿你们两个带着她们熟悉一下院子里的事儿。”
  春香立即应下,紫苏犹豫着也答应了,却暗暗地拽紧了手里的帕子,不咸不淡地问品绣,“姐姐是夫人身边得用的,夫人怎么能离开姐姐,舍得让姐姐过来?”
  大房上下谁不知品绣惹姜氏不高兴的事儿,这原就是品绣心头的刺,紫苏当众提出,她也有几分维持不住了,浅笑道:“三奶奶如今要帮着料理太夫人寿辰,夫人担心三奶奶身边的人不得用,才派了我过来。”
  两个丫头一开始就较上劲儿,安静茹淡淡打断她们,“我这会子出去,你们都下去吧。”
  紫苏得到了扳回一局的机会,哪有不从的,笑盈盈朝品绣道:“姐姐才过来,我带姐姐熟悉院子里的事儿吧。”总是是摆足了品绣是客的架势。
  安静茹不说话,品绣只得跟着紫苏去了,俩个丫头一走,安静茹慎重地吩咐春香:“你好好盯着她们两个,别闹出大事儿惹人看了笑话。”
  春香点头,安静茹这才叫了赵嬷嬷和金嬷嬷,又让夏香跟着一道去拜见沈氏。金嬷嬷毕竟是姜氏身边的人,用起来自然不及自己人,让赵嬷嬷跟着,不但能帮自己看问题,还能学着一些,以后总有用处的。
  如果不是因为品绣,安静茹也想叫上春香,自己现在好歹算得上一个小头目,总要培养自己得用的人。可品绣在,只怕夏香根本应付不了。
  金嬷嬷很负责,在路上就开始讲解府里办大事的各种流程规矩,十分全面且详细,一副恨不能将所知道的全部告诉安静茹。有了之前姜氏的敲打,料她也不敢说半句假话,这让安静茹不得不敬佩姜氏的手段。
  这是安静茹第二次来沈氏的院子,不同于上次十分安静,今儿这里人来人往,很是忙碌。欧阳倩大老远瞧见安静茹,就招呼了一声,笑盈盈走过来道:“刚才我婆婆还说起三弟妹,三弟妹可就来了。再不来,只怕连银子都支取不了了。”
  安静茹忙为自己来晚了道歉,欧阳倩携了她的手一同进屋。
  屋里好几位体面的婆子等着回事儿,沈氏坐在榻上,榻桌上放着账本,旁边一位婆子手持毛笔,每当沈氏递出对牌,婆子就在纸上做笔记。
  金嬷嬷已经告诉她,这对牌的作用,有了对牌才能去账房支取银两。想来自己一会儿也要领一张对牌,就仔细看了看对牌的模样。
  吃了一盏茶,屋里的管事婆子才回完事儿,沈氏却顾不得吃茶,叫了安静茹一声,和气地道:“初步算了一下,正席当日四十来桌,每桌按一百两银子算,一共是四千两,不过咱们要多预备一些,所以就先支取六千两银子,这里包涵一前一后几天的花费,如果不够用,就来找我。”
  四千两……安静茹暗暗地咽口水,这到底是要吃什么啊,一百两银子一桌的席面。也太,太奢侈了吧?按照当下的物价来算,难道每桌都要安排熊掌鱼翅燕窝?
  可这话她不敢说出口,太夫人寿辰,还要邀请庄亲王府的人,自然是要怎么体面怎么安排。沈氏又道:“银子你就先支取了放在你屋里,要采买什么再叫人从你那里取。”
  安静茹只有点头的份儿,沈氏似乎很满意她的反应,神情格外慈爱温柔,拍拍安静茹的手,道:“有不明白的,你就来问婶子。”
  安静茹窘迫地红了脸,讪讪笑道:“不怕婶子笑话,晚辈还是第一次掌管这么多银钱。”
  “谁都有第一次的,以后就好了。”
  安静茹不好意思地垂下头,沈氏又说了几句开解鼓励的话,因为没有回事的婆子了,安静茹就多呆了一会儿,最后谦虚地朝沈氏道:“只怕真的要多叨扰婶子了,晚辈好好琢磨考量,尽快将菜品安排出来,到时还要婶子帮着瞧瞧。另外……”
  安静茹为难地看了一眼手里价值六千两银子的对牌,“二婶子是知道的,晚辈从来没有支配过这么大数额的钱财,所以想问问婶子,这银子可不可以等晚辈要用的时候再去账房分两次支取?”
  沈氏爽快答应,笑道:“这事儿我叫人给账房的说一声,把银子存在账房,你用的时候去取也一样。”
  安静茹道了谢,这才拿了对牌福福身告辞,便去看看厨房的位置。安静茹一走,沈氏脸上的笑容就淡了,欧阳倩揣摩着沈氏的心思,不屑道:“果然小门小户,这点儿银子就吓唬成这样。”
  沈氏没说话,这样才好,一下子给了六千两,就怕没人眼红。可她却不忙着支取,这是什么缘故?自从大老爷出了事,太夫人便叫姜氏一心一意照顾大老爷,沈氏顺理成章主内,大老爷无法致仕,主外自然是二老爷,大房可谓是被二房架空了。一个月除了日常用度和每月的月例,大房不够的开支大多是靠姜氏的嫁妆补贴。
  她就不相信,一二十年下来,姜氏的嫁妆还有多少。否则也不会通过王妃,利用安静茹来分一杯羹。而安静茹,小门小户,做事束手束脚难成大器。
  沈氏看不惯欧阳倩不懂隐藏心思的模样,瞥了她一眼道:“不够的桌椅可预备齐全了?外面该怎么布置,你心头可有数?”
  欧阳倩立马收起不屑的嘴脸,摆出谨慎恭敬的模样来,“已经派了许嬷嬷去儿媳娘家询问,下午就能把不够的预备齐全,其他事儿儿媳正想与母亲商议。这一次宴请的宾客较多,又有王爷王妃,儿媳思来想去,只觉得迎风堂是最好的位置,不过,那边设了席位就挡住了……”
  她话没说完,就被沈氏不满意的目光盯得不敢说下去,哪里设了主位,厨房的人就只能绕行,这不摆明了给安静茹出难题?这气候虽不至于因为上菜不及时菜品冷却,却会因此影响菜色的品相,人手也需要增加。
  安静茹需要多余的人手,她解决不了自然会找上沈氏,她的态度从一开始就谦卑至极,沈氏不能不帮,总之是要出一些问题,却不能是台面上的大问题。
   


☆、040:手段

     金嬷嬷虽对安静茹不忙着支取银钱的做法迷惑不解,却也不敢多说,只想着得了闲去告诉姜氏。谁不想将银子都放在自己荷包里花,心头对安静茹多了几分轻视,亦觉得她小门小户,登不了台面。因此便有几分散漫,安静茹每每询问她,她也不复之前的热络。
  安静茹也不介意,任旧十分心虚请教。
  韩家的大厨房,果然是大厨房,规模堪比酒楼,一应设施十分全面,光是大灶台就有十个,其余小炉小灶自不必多说。收拾的也十分整洁,连烧火丫头身上的衣裳也洗的非常干净。
  因为安静茹到来,两位男厨子回避,里面一应都是女人。领头出来拜见的便是王婆子和钱婆子,两位婆子年纪相仿,皆四十多岁的妇人,王婆子穿着简朴干练,一身蓝布行头,耳朵上带着一对赤金耳钉。钱婆子相对体面,上面穿着暗纹印花深绿色锦绸裁剪的比甲,下面着一条石青色襦裙,手腕上一对赤银手镯子,头上更戴了一支镶祖母绿翡翠的簪子。
  两位婆子齐齐朝安静茹见礼,安静茹忙搀扶她们起来,回了一礼笑道:“你们忙你们的,我就过来瞧瞧。”
  王婆子和钱婆子立刻叫大伙都散了,而她们两个则争先恐后邀请安静茹去干净的屋子喝茶。安静茹也不推辞,她正好也有事儿要找她们两个。
  这期间王婆子频频朝金嬷嬷打眼色,想提前知道一些消息,毕竟这是首次大房的人来管厨房,她总能弄个油水丰厚的差事才好。
  而钱婆子因为是二房的人,大房二房渊源已深,虽然得到沈氏的吩咐要怎么做,可也不愿放过这劳油水的机会。于是,她倒比王婆子表现的愈发恭敬且面面俱到。
  两人的反应在安静茹预料之中,听她们说了半晌的话,也吃了两盏茶,就是不提分配的事儿,只说今儿就来瞧瞧,让她们汇报了厨房的人数、工作能力,两位婆子恨不能拍胸发誓绝对不会出差池,因为以前也办过。
  安静
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